Imagínate flaca (Traducido): La nueva perspectiva mental para ayudarte a perder peso

Por Thyra Samter Winslow y David De Angelis

Sólo hay una causa para el sobrepeso: ¡comer en exceso! Las causas de la sobrealimentación son legión; y la identificación de la razón por la que continuamente se mete más comida de la que se necesita en el estómago es un requisito primordial para la "cura" de la obesidad. Este innovador libro representa un avance sin precedentes en la lucha contra el eterno problema de la obesidad. La autora se ha propuesto dar a conocer a los lectores con sobrepeso los hechos conocidos relativos a su situación; por qué tienen sobrepeso, por qué este exceso de peso es peligroso, por qué realmente nunca es demasiado tarde para deshacerse del tejido superfluo y, por último, cómo lograr la deseada reducción de forma segura y sana. Al hablar de la obesidad, la autora evita la tentación de hablar sobre el estreñimiento, la fatiga, las dietas de moda, etc. Su intención es que el texto se aplique únicamente al lector interesado en perder peso. Deja un punto muy claro: la persona obesa debe cuidar su dieta desde ahora y para siempre. Se trata de una simple perogrullada y, sin embargo, es tan necesaria como decirle a un alcohólico recuperado que en el futuro no podrá beber impunemente de la copa que le alegra. La pregunta es: ¿hasta qué punto quieres estar delgado?

• Idioma: Español
• Editorial: Stargatebook
• Fecha de lanzamiento: 7 sept 2021
• ISBN: 9791220843034

Vista previa del libro

Dedicado

a todas las personas relacionadas con la fabricación, distribución o publicidad de,

Aguacates,

Productos de panadería,

Frijoles horneados,

Mantequilla,

Caramelo,

Cereales,

Crema,

Quesos, de los ricos,

El chocolate,

Frutas secas,

Grasas,

Fruta congelada, con azúcar añadido,

Helado,

Jaleas y mermeladas,

Licores,

Margarina,

Aceites,

La sal,

Azúcar y

El vino.

Los quiero a todos, sirvo sus productos a mis amigos, los recomiendo a las personas de peso normal y espero que este libro permita a todos los que tienen sobrepeso pensar que están lo suficientemente delgados para disfrutar de sus deliciosos productos.

Prólogo

por el Dr. Sidney M. Schnittke

La mayoría de los pacientes que consultan a sus médicos principalmente por la obesidad suelen hacerlo porque se enfrentan a una desfiguración física. El vestido que ya no cuelga correctamente y abulta en los lugares equivocados, el par de pantalones que no se abrochan alrededor de la cintura cómodamente; estos son recordatorios mudos de que el cuerpo está adquiriendo un exceso de peso. El médico ataca el problema de la obesidad primaria con gran vigor y, por lo general, con la misma falta de éxito.

Esta incapacidad para conseguir resultados en la reducción de la obesidad humana se debe a dos ideas erróneas. El paciente considera que su peso es una tragedia cosmética, y cuando su asesor médico le dice que la obesidad es una enfermedad cargada de repercusiones peligrosas, suele asumir que el médico está tratando de asustarlo para que se reduzca, y por lo tanto nunca considera el problema en su verdadera luz.

El médico se equivoca cuando aborda la obesidad simplemente como un proceso patológico -una evidencia de un metabolismo desordenado- y nada más. En el fondo, se trata de un proceso patológico, pero al que se le han superpuesto matices de adicción que lo sacan del ámbito de la enfermedad ordinaria. Al igual que un adicto a los narcóticos hace repetidos votos para abandonar su esclavitud e intenta numerosas curas, el paciente obeso retrocede continuamente después de que las autoexhortaciones y los mandatos impuestos hayan producido una recesión temporal en el indicador de peso creciente.

Consideremos otra faceta de esta adicción; el paciente que consulta a un médico secundariamente para la obesidad, es decir, una queja en la que la condición de sobrepeso complica un trastorno primario como la hipertensión, la diabetes, etc, sin duda debe ser más susceptible a las advertencias del asesor médico. Este paciente ha llegado a una fase terminal del pronóstico funesto que se le ha hecho al individuo que ha consultado al médico simplemente por la obesidad; ahora tiene pruebas visibles de los efectos nocivos del exceso de carne. Este estado de cosas no requiere previsión por parte del paciente para comprender el resultado final del trastorno. Debe perder peso para mantener la vida; sin embargo, un paseo por cualquiera de las salas médicas de un hospital mostrará que la mayoría de los pacientes afligidos por la hipertensión tienen sobrepeso. En este sentido, es interesante que casi el 65% de los 200 médicos en ejercicio mayores de 40 años, examinados por problemas cardíacos, eran obesos, como reveló un estudio publicado en mayo de 1951 por el Dr. Arthur M. Master y el Dr. Kenneth Chesky, ambos de la ciudad de Nueva York.

Estas personas pueden comprobar, tanto por la lectura de la báscula como por su sensación comparativa de bienestar, que la pérdida de peso va acompañada de la correspondiente disminución de la presión arterial. Sin embargo, un buen porcentaje de estos adictos abandonan repetidamente sus regímenes dietéticos, vuelven a elevar su presión arterial y comienzan de nuevo a sufrir las torturas de los condenados.

En mi opinión, este libro representa un gran avance en la lucha contra el sobrepeso. La autora se ha propuesto dar a conocer al lector obeso los hechos conocidos relativos a su enfermedad; por qué tiene sobrepeso, por qué este exceso de peso es peligroso, por qué realmente nunca es demasiado tarde para deshacerse del tejido superfluo y, por último, cómo lograr la reducción deseada de una manera segura y sana.

Puesto que la terapia de la obesidad requiere una reorientación de la perspectiva mental, puede ser visto fácilmente que el médico debe alistar la cooperación del paciente para alcanzar resultados. Este libro sirve como un adjunto admirable a la visita de la oficina en que amplía y lleva adelante la idea de que el paciente debe reducir. El médico que recomienda este texto a su paciente se asegura entonces un flujo continuo de terapia muy parecido al de una inyección de depósito, y con el mismo efecto.

Este no es un libro espectacular. Al hablar de la obesidad, la Sra. Winslow evita la tentación de hablar del estreñimiento, la fatiga, las dietas de moda, etc. Su intención es que el texto se aplique únicamente al lector interesado en perder peso. Deja un punto muy claro: la persona obesa debe cuidar su dieta desde ahora y para siempre. Es una simple perogrullada y, sin embargo, es tan necesaria como decirle a un alcohólico recuperado que en el futuro no podrá beber impunemente de la copa que le alegra.

En el cierre, recordaría al lector de mi propia experiencia de cerca de diez mil pacientes obesos que hay solamente una causa para el sobrepeso -; comer excesivamente I Las causas para comer excesivamente son legión; y la identificación de la razón por la cual usted abarrota continuamente más alimento que usted necesita en su estómago es un requisito primero para la curación de la obesidad. La autora de esta obra no trata de curar la obesidad-;que el paciente debe hacer por sí mismo-; pero sí ofrece una mano amiga al buscador sincero de ayuda para combatir su problema.

Capítulo 1

Es más tarde de lo que crees

A todos nos gustaría ser delgados, jóvenes y guapos. Ojalá pudiera agitar una varita mágica y transformaros a todos en glamurosas y radiantes criaturas de veintiún años. Pero, al igual que la bruja de "Campana, libro y vela", de John van Druten, mi varita es inútil, y mi escoba, que sólo sirve para tareas prosaicas y utilitarias, permanece ociosa en el armario. Sin embargo, si tienes sobrepeso, creo que puedo mostrarte cómo adelgazar cómodamente, verte y sentirte más joven y saludable, y tener una buena oportunidad de vivir más tiempo, también, si te lo propones.

En Estados Unidos hay casi ciento diez millones de adultos, y se calcula que, de ese número, más de veintidós millones pesan demasiado, y estarían mejor si no lo hicieran. Cuando el veinte por ciento de una población padece un defecto grave, hay que hacer algo al respecto. No soy lo suficientemente optimista como para creer que puedo influir en el peso y la salud de esa gran parte de la población, pero si ayudo a unos pocos, me alegraré mucho.

Doy por hecho que pesas demasiado, o que alguien que te interesa pesa demasiado.

De lo contrario, sería bastante insensato perder el tiempo con este libro. Por supuesto, podrías regodearte en los sobrepesos y en lo que tienen que aguantar. Pero este libro no es para los que se regodean. Es para aquellos que están demasiado gordos y que quieren hacer algo al respecto.

Podría prometerte definitivamente que perderás peso-; y que te verás y sentirás mejor si sigues las reglas que leerás aquí; podría garantizarte que pesarás menos y mejorarás tu salud-; pero no me atrevo. No porque no vayas a perder peso si sigues las reglas, sino porque demasiados lectores no pueden o no quieren leer.

Hace unos meses, escribí un artículo para la revista mensual Tu vida. Contenía reglas para un sencillo autoanálisis, basado en la redacción de una noticia. No dije a los lectores que me enviaran sus análisis, pero muchos debieron pensar que sí, porque los enviaron. Y prácticamente en todos los casos hicieron caso omiso de todas las reglas que les había dado, y al parecer olvidaron por qué estaban escribiendo o sobre qué estaban escribiendo. Y el otro día, un hombre que yo consideraba muy inteligente me dijo: ¡La reducción de peso es una tontería! Estoy tratando de reducir y en cambio estoy ganando.

¿Qué estás haciendo al respecto? pregunté.

Estoy siguiendo las reglas de Hauser y he ganado dos kilos.

Le pedí detalles.

Sólo sigo mis comidas habituales, dijo. No tengo tiempo para hacer dieta. Pero todas las mañanas tomo un vaso de leche con melaza negra mezclada, y te digo que he ganado peso en lugar de perderlo.

Los libros de Gayelord Hauser son buenos. Ha escrito tres: El Libro de Cocina de Gayelord Hauser, La Dieta lo Hace, y Parecer Más Joven, Vivir Más Tiempo. Tendré más que decir sobre ellos, y sobre otros libros excelentes sobre dietas. Creo que cualquiera que quiera perder peso debería leer varios libros al respecto; y sacar algo de cada libro. Por supuesto, creo que tengo algo aquí que los otros no tienen-;¡o no estaría escribiendo esto! El Sr. Hauser recomienda la melaza negra, pero en ninguna parte dice que la leche y la melaza negra, consumidas además de una dieta demasiado generosa quitarán peso. Un vaso de leche de ocho onzas con varias cucharadas de melaza negra añadirá unas 250 calorías a la ingesta diaria, es decir, casi un tercio de lo que se suele recomendar en una dieta estricta para todo un día de racionamiento. ¿Ves lo que quiero decir?

Por supuesto, ¡usted no es ese tipo de lector! Entiendes lo que lees. Y para adelgazar, vas a seguir, al pie de la letra, exactamente lo que te recomiendo. Si lo haces, verás que adelgazarás fácil y satisfactoriamente. De lo contrario, no quiero saber nada de ti, porque significará que no has seguido las reglas.

¿Por qué hay que adelgazar? Puede que conozcas las respuestas tan bien como yo. O puede que no las conozcas todas.

Lo primero de todo, aunque no es ni mucho menos lo más importante, es la vanidad. La persona media con sobrepeso es torpe. Por supuesto. ¿Quién no sería torpe, con diez, veinte o cincuenta kilos superfluos atados a su cuerpo? La persona gorda media no se ve bien en su ropa. Hay que usar tallas grandes, para que, de entrada, el corte no sea demasiado juvenil, y el resultado es un saco sin forma, más que probable. Hace tres años, me encontré pasando de la talla 18 a la 20. Los vestidos de la talla 20 no tenían estilo. Requerían muchos arreglos. Y después de arreglarlos, seguía pareciendo lo que era: una mujer bajita y achaparrada con una mala figura. Perdí cinco kilos. Ahora llevo un vestido de la talla 12. Como soy bajita (no pude hacer nada al respecto), tengo que subir los dobladillos cinco centímetros, pero esa es la única modificación necesaria. Y por primera vez en años recibo cumplidos sobre mi figura. No peso, pero mis huesos son pequeños, así que no estoy delgada. Pero ya no soy una bañera, ¡gracias!

Pero no es sólo la vanidad lo que hace que el peso sea importante. Es la salud, sobre todo.

El peso influye de forma decisiva en la duración de la vida. Las personas que pesan demasiado tienen una mortalidad mucho mayor, según han demostrado los médicos, que las personas de peso normal. El Dr. Louis I. Dublin, estadístico de la Compañía Metropolitana de Seguros de Vida, en un artículo de Biología Humana, titulado La influencia del peso en ciertas causas de muerte, muestra, mediante un estudio de 200.000 casos, lo peligroso que puede ser el sobrepeso. La tasa de mortalidad en hombres y mujeres con peso normal es de 844 por cada 100.000. En el grupo con sobrepeso, la tasa se dispara a 1.111 por cada 100.000. En otras palabras, la persona gorda tiene un exceso de mortalidad que va desde el 14%, si se es muy joven, hasta un 86%, a medida que se envejece.

¡No quieres morir! Por supuesto que no. Estar vivo puede ser muy divertido. Pues bien, la persona con sobrepeso sale muy mal parada en todos los hallazgos del Dr. Dublin. Las personas con sobrepeso ponen constantemente en peligro sus posibilidades de tener una vida larga. Los gordos prácticamente se suicidan. Mueren por su propia grasa. ¿Una exageración? Basta con mirar las estadísticas. Las muertes por enfermedades cardiovasculares están un 62% por encima de la media de la población demasiado gorda. La diabetes se declara un 167% por encima de lo normal; sí, un 167%; no es un error tipográfico. En cuanto al cáncer, sólo un 10% por encima de la media es la tasa de mortalidad de las personas con sobrepeso-;pero incluso eso es algo en lo que hay que pensar. El 12% por encima de la media es la tasa de muertes accidentales de los gordos. Los gordos se mueven y piensan un poco más lentamente en las emergencias, ya ves.

¿Te he asustado? Bueno, eso es lo que he intentado hacer. De hecho, menciono lo peor en primer lugar, para sacudirte y que veas la gravedad del exceso de grasa. Pero, por supuesto, ¡no vas a morir por tener sobrepeso! Estás seguro de ello. Aun así, es posible que enfermes porque pesas demasiado. No quiero decir que las enfermedades se produzcan siempre por el sobrepeso. Lo que sí quiero decir es que tienes más posibilidades de vivir más tiempo si estás delgado, y tu salud-; la salud de todos-; puede mejorar con la corrección y prevención de la obesidad.

Algunas de las enfermedades en las que la obesidad influye negativamente son la hipertensión -;la presión arterial alta para usted-; el enfisema pulmonar, la diabetes, diversas formas de enfermedad cardíaca, el cáncer, la nefritis aguda y crónica, la trombosis y la embolia venosas y la arteriosclerosis. En el embarazo, la mujer obesa es susceptible de sufrir varios tipos de enfermedades. Muchas otras enfermedades pueden mejorarse en gran medida con el tratamiento del sobrepeso; enfermedades para las que, hasta ahora, no se ha encontrado ningún tratamiento realmente exitoso.

Las operaciones son mucho más peligrosas si el paciente tiene sobrepeso. ¿No es lógico que sea peligroso cortar a través de la grasa, que no se cura tan rápidamente ni tan bien como el tejido sano y no graso? En su excelente libro, Obesity, el Dr. Edward H. Rynearson y el Dr. Clifford F. Gastineau, de la Clínica Mayo, ambos expertos en obesidad, muestran los peligros del sobrepeso y dan muchas reglas para volver a la normalidad.

El Dr. John Joseph Lalli, cuya especialidad es la artritis, me escribió sobre el sobrepeso:

"Sólo en la ciudad de Nueva York, hay aproximadamente 12.000 personas en las que la artritis crónica ha alcanzado la madurez en la anquilosis completa o parcial. Lo más importante es la prevención de aquellas manifestaciones particulares que dan lugar a deformidades. El terreno insalubre en el que crece fácilmente la semilla de la enfermedad aboga por el uso temprano de métodos sistemáticos de tratamiento antes de que se vean afectados los segmentos articulares o los músculos y tendones adyacentes. El inicio, manifestado por una inflamación dolorosa de los tejidos blandos, como en la artritis atrófica-reumatoide, puede combatirse con éxito. En esta enfermedad, es mejor prevenir que curar. La artrosis hipertrófica, debida principalmente al desgaste de la vida, es también un problema de prevención. El sobrepeso, cuando está presente, puede compararse con una carreta cargada de piedras que es arrastrada por un caballo colina arriba. La carga es demasiado pesada para que el caballo la arrastre. Hay que azotar al caballo o aligerar la carga. A menudo, el sobrepeso rompe los arcos metatarsianos, haciendo que se vuelvan planos y dolorosos, con el consiguiente dolor de espalda y otros precursores de la artritis crónica. En ambos tipos se presentan manifestaciones sistemáticas como peso anormal, nerviosismo, inquietud y excitabilidad, pérdida de vigor mental, sensaciones neuríticas, variación del pulso, estreñimiento, atrofia muscular, pies planos, espasmos nerviosos por la noche y debilidad general."

Los doctores Rynearson y Gastineau consideran que otras enfermedades pueden ser causadas o exageradas por la obesidad, el aumento de la incidencia de la enfermedad de la vesícula biliar, la aparición más temprana de venas varicosas, las fracturas más frecuentes, el aumento de la mortalidad fetal y la mayor dificultad en el parto obstétrico son otras razones para la corrección de la obesidad. Es probable que la obesidad aumente las posibilidades de desarrollar tanto hipertensión como diabetes. Se ha sugerido que puesto que una acción de la insulina es convertir los carbohidratos a la grasa, un proceso de la magnitud considerable en el desarrollo de la obesidad, la demanda para la insulina es correspondientemente grande y puede exceder la capacidad del páncreas de producirla; así la diabetes puede resultar."

Los doctores H. L. Smith y F. A. Willius, escribiendo sobre Ado-posidad del corazón, muestran que el agrandamiento cardíaco en la obesidad es proporcional al aumento de la superficie, y que algunos de estos corazones agrandados, por lo demás normales, pueden fallar. Por lo tanto, si usted es gordo, la grasa alrededor de su corazón puede causar serios problemas. O pueden aparecer infiltraciones de grasa -gotas de grasa- dentro de las células del músculo cardíaco.

Pero eso no es todo. La obesidad puede provocar una disminución de la capacidad respiratoria debido a la restricción de los movimientos respiratorios causada por los depósitos en las paredes abdominal y torácica. Por salud, debería poder respirar profundamente.

Podría citar docenas de otras autoridades. Pero todas sus conclusiones se reducen a los mismos hechos esenciales. La obesidad puede provocar enfermedades graves. Puede hacer que otras enfermedades se agraven. Es, en sí misma, una enfermedad. Y cuanto más tiempo esté una persona demasiado gorda, más difícil será superar el daño que ha hecho la grasa.

No comerías veneno a sabiendas, si supieras que el veneno podría dañar tu sistema-; y tal vez matarte. No llevarías un enorme peso de plomo, si el peso fuera impropio, molesto y peligroso-; e impidiera que tus pulmones funcionaran correctamente, que tu corazón latiera como debería. No querrías tener la presión arterial alta, artritis, gota, una docena de otros males que la obesidad puede causar o fomentar. Seguramente harías todo lo posible por evitar, en lugar de provocar, la diabetes.

Esta es la parte desagradable de lo que tengo que contarte. Quería decírselo primero, no para que lo olvide, porque no quiero que lo haga, sino para que se dé cuenta de lo grave que es la obesidad. No es sólo algo que te impide ser atractivo, aunque también puede hacerlo. Es una enfermedad muy grave, y está en tu mano librarte de ella.

¿Por qué no evitar una enfermedad grave, si se puede evitar, deshacerse de una carga que sólo puede ser una molestia?

¿Está satisfecho de que ser delgado sea el único camino para usted? Bien. Entonces sí que estás en el camino de considerarte delgada.

Capítulo 2

Vive mucho tiempo y te gusta

Si has estado pensando en todas las cosas horribles que pueden -y fácilmente podrían- ocurrirte si eres gordo, estoy seguro de que has decidido adelgazar. Y vivir una vida larga y, espero, contenta y útil. ¿Preparado para pensar en la delgadez?

Te das cuenta, por supuesto, de que, como todas las cosas aparentemente fáciles, hay una trampa. Sí, vas a pensar que el tuyo. Si delgado. Pero vas a hacer muchas otras cosas además. Pensar es una parte, una gran parte. Pero tienes que hacer mucho más que sentarte y pensar. Tu teléfono, la silla en la que estás sentado, la ropa que llevas puesta, estas palabras que estás leyendo... todo son pensamientos, en primer lugar. Pero los pensamientos se tradujeron en acción antes de convertirse en cosas materiales. Así que tus pensamientos sobre adelgazar, si realmente quieres ser delgado, tendrán que ser traducidos en acción también. Y el resultado serás tú, como te gustaría ser.

Tendrás que hacerte a ti mismo. Tu sobrepeso ha sido causado por un pensamiento erróneo-por un modo de vida erróneo-para ti. El mismo modo de vida podría no haber causado el sobrepeso a muchas otras personas pero, afróntalo, te ha causado el sobrepeso a ti. Eso significa que es incorrecto para ti. Así que debes adquirir un nuevo punto de vista, una perspectiva completamente nueva. Y con este nuevo punto de vista debes seguir hasta que te veas -y seas- la persona que te gustaría ser.

Conoces a docenas de personas, como yo, que han empezado dietas y nunca las han terminado. Se han entusiasmado y han perdido tres o cuatro kilos. Y luego, al cabo de unas semanas, volvieron a engordar todos los kilos, y quizá añadieron algunos más por si acaso. Conozco a un hombre al que le fue incluso mejor -o peor- que eso. Acudió a un médico caro, que le examinó y le dio una dieta.

¿Has empezado tu dieta? Le pregunté.

No, dijo. Me voy a ir un fin de semana de cinco días. Cuando vuelva, empezaré.

Hablé con él dos semanas después.

¿Cómo va tu dieta? Le pregunté.

Oh, todavía no he empezado, me dijo. Verá, me resulta muy difícil hacer dieta porque no estoy demasiado bien. De hecho, tengo que operarme, pero el médico no quiere hacerlo hasta que pierda peso. Pero tengo que esforzarme para ponerme a dieta. Empezaré cualquier día, ahora.

Todavía no ha empezado. Pero es que sólo pesa 233 libras. El pobre parece un balón de fútbol, nunca se encuentra bien y sigue sufriendo una lesión en la pierna, que se produjo hace tres años, porque su peso impide que se cure correctamente. Nunca adelgazará hasta que aprenda sobre la obesidad, y se niega a aprender.

En última instancia, tú eres todo lo que tienes. Tu familia, tus amigos, incluso tus posesiones terrenales, son tuyas de una manera mucho menos realista. Puedes hacer mucho para desarrollar tu mente y tu alma. Pero sin un buen cuerpo, tu mente y tu alma, siendo las cosas como son en esta tierra, estarán en una situación bastante difícil. Para llegar a ser delgado, de la manera que deberías serlo, debes aprender a tener una mente disciplinada, a ser una persona responsable. En lugar de racionalizar tus indulgencias, debes darte cuenta de tus potencialidades. Tienes las oportunidades para la disciplina y, aunque la palabra parezca fuera de lugar aquí, para la cultura. Puedes convertirte física y mentalmente en la persona que deberías ser sólo si te lo propones.

Ahora no puedes adelgazar si no entiendes tu cuerpo. Y también a tu mente. De lo contrario, puedes sumergirte en cincuenta dietas. Algunas te reducirán. Otras te dejarán más o menos como estabas. Algunas serán útiles. Otras no serán tan buenas. Pero no habrá un cambio permanente a menos que sepas hacia dónde te diriges, y sepas qué hacer al respecto. Puede que te subas a un autobús y te desplaces por él. Puede ser de lo más interesante en el camino. Pero a menos que sepas a dónde quieres ir, y tomes el autobús que te llevará allí, al final no estarás mucho mejor de lo que estabas cuando empezaste. La buena suerte puede llevarte a tu destino, pero no es en absoluto probable. Por lo general, estarás agotado, lejos de casa y un poco desconcertado porque las cosas hayan sucedido como han sucedido. Cualquier buena dieta te reducirá. Pero a menos que aprendas sobre la obesidad, y aprendas por qué tú mismo estás gordo, y luego apliques el remedio adecuado para ti, no reducirás adecuadamente -y no te mantendrás delgado.

Mantenerse delgado es tan importante como adelgazar. No sirve de nada adelgazar, hacerse la ropa y estar orgulloso de tu figura y de tu aspecto, si no entiendes los principios que subyacen y vuelves a engordar.

El nuevo estilo de vida que debes adoptar, si quieres adelgazar y mantenerte así, debe ser diferente para ti, y una vez que lo hayas empezado, debes mantenerlo para siempre.

Hay dos escuelas de pensamiento sobre la pérdida de peso. Una dice que hay que hacerlo en secreto, o hablar de ello sólo con personas que también estén adelgazando. Una especie de Alcohólicos Anónimos de los gordos. De hecho, ha habido muchos intentos de crear sociedades llamadas Gordos Anónimos y Glotones Anónimos y Dietistas Anónimos. No creo en las dietas secretas. Y no creo que se necesite ningún tipo de sociedad anónima. Creo que debes decirle a la gente que estás intentando perder peso. Es lo más sencillo del mundo. También ahorra muchos disgustos. A las estrellas de Hollywood no les importa admitir que están a dieta, y la mayoría de ellas lo están, porque todo el mundo sabe que es asunto suyo mantener su figura en forma. ¿No es también asunto