Dieta Endomorfa: La guía definitiva de pérdida de peso para mujeres y hombres con tipo de cuerpo endomorfo Con deliciosas recetas, un plan de comidas, ejercicios y consejos para el ayuno intermitente
Por Jena Ashley
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¡Descubra el secreto para perder peso con la Dieta endomorfa y obtenga por fin los resultados que estaba buscando!
¿Ha renunciado a perder peso después de probar muchas dietas y programas de ejercicio?
¿Envidia a sus amigos que comen más que usted y sin embargo apenas ganan peso?
Peor aún, ¿le molesta el tiempo que tarda en perder una sola libra?
Si su respuesta a estas preguntas es un «sí» rotundo, lo más probable es que sea un endomorfo, lo que significa que gana peso con facilidad y no consigue perderlo por mucho que lo intente. Sabiendo esto, es hora de probar una estrategia diferente. En lugar de trabajar duro para perder el peso, puede aprender a trabajar inteligentemente y perderlo de la manera correcta.
En este libro, descubrirá por qué gana peso tan rápidamente y por qué tratar de perderlo es un gran desafío como endomorfo. Más que descubrir por qué todos sus intentos de dieta anteriores han fracasado, aprenderá a hacer dieta y ejercicio de la manera más adecuada para su tipo de cuerpo.
En las páginas de este libro, usted:
- Descubrirá los tres tipos diferentes de pérdida de peso y cuál de ellos debe ser su objetivo.
- Averiguará cómo calcular su ingesta calórica diaria, lo que le permitirá perder el tipo de peso adecuado de forma constante.
- Descubrirá los tres tipos diferentes de calorías (o macronutrientes) y, en función de su ingesta calórica diaria total estimada, qué cantidad de cada uno debe consumir cada día para perder peso.
- Aprenderá en qué alimentos debe centrarse y qué alimentos debe evitar.
- Descubrirá tres de los protocolos de ayuno intermitente más populares y cuál de ellos debe utilizar para complementar la dieta endomorfa para una pérdida de peso óptima.
- Obtendrá 20 deliciosas recetas bajas en carbohidratos que le ayudarán a sentirse satisfecho mientras hace la dieta endomorfa.
- Y mucho más.
Después de leer este libro, estará en una posición perfecta para implementar la dieta endomorfa y finalmente ver los resultados que ha estado buscando. Entonces, ¿a qué espera?
¡Adquiera este libro ahora para aprender más sobre la dieta endomorfa!
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Introducción
Somatotipo es un término acuñado por William Herbert Sheldon, médico y psicólogo. Su estudio de fotos de personas desnudas (no de pornografía) tomadas en algunas de las escuelas más prestigiosas de Estados Unidos desde la década de 1890 hasta la de 1960 se convirtió en la piedra angular de la somatotipia, el proceso de identificar o clasificar a las personas según sus somatotipos. Este sistema se formó a partir de los estudios de Sheldon, de su exposición a la antropometría y de la creencia de que el cuerpo puede formar parte de un enfoque holístico e integrado para gozar de una buena salud física, mental e incluso espiritual.
En la década de 1930, Sheldon comenzó a sintetizar los somatotipos. Durante esta época, los términos ecto, endo y meso se dieron a conocer al público en general. Antes de la Segunda Guerra Mundial, la eugenesia era uno de los temas más comentados, y Sheldon era una «estrella del rock» académica. No le vino mal que el famoso novelista inglés Aldous Huxley promoviera indirectamente el sistema de somatotipos de Sheldon. En sus artículos, solía preguntar a sus lectores: ¿Qué tipo de hombre es su marido?
La historia de Amy
Amy es una persona que encaja perfectamente en la descripción «de huesos grandes». ¿Qué significa esto? Aunque no era gorda ni obesa mientras crecía, tampoco era tan delgada en comparación con muchos de sus amigos.
Hasta su adolescencia, sus niveles de grasa corporal nunca fueron un problema. Parecía que no engordaba, independientemente de lo que comiera, pero las cosas cambiaron durante sus veinte años.
A medida que avanzaba en edad, descubrió una tendencia preocupante. Atrás quedaban los días en los que el aumento de peso, sobre todo de grasa corporal, era un mero producto de su imaginación. De los veinte a los treinta años, quedó claro que ya no disfrutaba de una dieta despreocupada y sin repercusiones. El tejido adiposo (tejido graso entre la piel y el músculo que cubre algunos órganos) empezó a acumularse rápidamente, aunque su dieta fuera relativamente limpia y saludable. No era perfecta, pero no era lo suficientemente nociva como para que se acumularan las libras no deseadas.
Entonces, ¿cómo era la dieta de Amy? Para empezar el día, solía comer lo que se consideraba una dieta americana estándar saludable: cereales, zumo de naranja y tostadas con mantequilla de cacahuete. La comida típica consistía en un sándwich con verduras de hoja verde, carne y queso. Para la cena, tomaba proteínas (carne o pescado) con un carbohidrato con almidón.
También tenía cuidado de que no pasara demasiado tiempo entre las comidas y aumentaran las posibilidades de darse un atracón. Por eso comía un tentempié (un puñado de almendras) a media mañana y por la tarde para evitar que sus niveles de azúcar en sangre, y de energía, se desplomaran.
Le gustaba terminar el día de forma relajada. Por eso tomaba una o dos copas de vino. Lo que, en su opinión, también ayudaba a mejorar su salud por el contenido de antioxidantes de la bebida.
Cuando miramos su dieta, no parece mala, ¿verdad? Es decir, comía lo que los medios de comunicación habían promovido durante décadas como el desayuno de los campeones: es decir, cereales, zumo de frutas y sándwiches de mantequilla de cacahuete. Comía alimentos relativamente sanos para el almuerzo y la cena, es decir, alimentos integrales y en la cantidad justa. Lo mismo ocurría con sus tentempiés.
Pero aun así, Amy seguía acumulando libras no deseadas. ¿Por qué? En primer lugar, su estilo de vida cambió a partir de los 20 años, cuando empezó a trabajar. A partir de ese momento, se acabó el tiempo en que hacía actividad física la mayoría de los días. Como trabajadora de oficina, estar sentada durante horas todos los días se convirtió en la historia de su vida cinco días a la semana. Tampoco ayudó el hecho de que su somatotipo es, como ha adivinado, endomorfo. Como tal, ganó fácilmente grasa corporal alrededor de la cintura, los muslos y las caderas, al igual que las malas hierbas crecen sin cuidado en la mayoría de los jardines.
Lo que agravó su situación es que sus amigos delgados de la infancia siguieron siendo delgados de adultos. La mayoría son oficinistas con un estilo de vida relativamente sedentario. Y lo que es peor, sus dietas no son tan saludables como la de ella. Como resultado, Amy siente que el mundo, el universo, el destino o Dios no son justos. En su corazón, se pregunta por qué ella y no otra persona.
Afortunadamente, Amy no es una persona débil. Aunque a menudo se sienta y actúe como una víctima, esos momentos duran poco. Su personalidad innata la obliga a salir rápidamente de la rutina y a buscar formas de cambiar su status quo. Por eso perseveró en llegar a la raíz de su problema de aumento de peso. Con suficiente investigación, aprendió sobre los somatotipos y, lo que es más importante, cuál era el suyo.
Al conocer las características clave de su somatotipo, ¡sintió una gran sensación de libertad! Efectivamente, la verdad libera a las personas. En el caso de Amy, conocer la razón por la que ganó peso rápidamente, a pesar de ejercer mucha autodisciplina y fuerza de voluntad, le permitió finalmente perder ese exceso de peso y aprendió a mantenerlo.
Usted también puede hacerlo, con ayuda de este libro. Pero, lo que es más importante, puede hacerlo de forma saludable, constante y sostenible. En estas páginas, aprenderá todo lo que hay que saber para empezar a perder el exceso de peso, mantenerlo y lograr una mejor salud. Este libro está repleto de información práctica que le cambiará la vida y le ayudará a empezar a perder todo ese exceso de peso y a mantenerlo a raya para siempre. Incluye desde principios fundamentales hasta ideas prácticas, pasando por recetas fáciles de preparar y que hacen la boca agua. Al final, podrá vivir la vida lo más plena y satisfactoriamente posible, ¡porque una gran salud es la verdadera riqueza!
Así que, si está listo para comenzar el emocionante viaje sobre la pérdida de peso, pase la página y ¡comencemos!
Capítulo 1: El secreto de la pérdida de peso
Cuando escucha el término «pérdida de peso», ¿qué le viene a la mente? Corríjame si me equivoco, pero lo más probable es que esté pensando en perder grasa corporal o en adelgazar. Al fin y al cabo, la ropa ya no nos queda bien porque tenemos demasiada grasa en los lugares equivocados.
Aquí es donde la mayoría de la gente se equivoca. Suponen que por el simple hecho de perder peso, automáticamente pierden grasa corporal. Esta creencia impide que muchas personas pierdan peso de forma efectiva y lo mantengan, independientemente de su somatotipo.
Además, hay muchas formas tontas en las que la gente trata de perder peso, pensando que se trata automáticamente de bajar los números en la balanza. Algunas de ellas incluyen el ejercicio con trajes de sauna: la forma más rápida de perder peso es deshidratando el cuerpo, pero es una forma poco saludable de hacerlo. Es muy fácil perder peso mediante la deshidratación, pero por otro lado es muy fácil recuperarlo.
El principio que subyace es hacer que una persona sude en exceso y, en el proceso, pierda peso rápidamente. Una idea aún más imprudente es no beber agua porque supuestamente evita que el peso perdido regrese.
Esto representa una forma poco saludable de intentar perder peso sin importar el somatotipo. La deshidratación es una de las peores cosas que le puede pasar al cuerpo de una persona, incluso en reposo. ¿Se imagina lo malo que sería seguir haciendo ejercicio en un estado de deshidratación?
El ejercicio regular es una de las mejores maneras de perder peso y mantenerlo. La intensidad y la duración son esenciales para conseguir perder el exceso de peso. La deshidratación, entre otras cosas, dificultará considerablemente su capacidad para hacer ejercicio a la intensidad adecuada y durante el tiempo necesario. ¿Por qué cree que los atletas profesionales engullen bebidas deportivas como Gatorade y Powerade durante los partidos?
Lo peor que puede ocurrir con el ejercicio persistente en un estado de deshidratación es el fallo de los órganos. Cuando eso ocurre, se acabó el juego.
Las dietas de choque extremas restringen severamente la ingesta de calorías para perder la mayor cantidad de peso en el menor tiempo posible. Y aunque algunas dietas no hacen esto, aún pueden considerarse dietas de choque porque limitan o eliminan severamente tipos específicos de macronutrientes o grupos de alimentos (el más popular