Hoy hablo con el Dr. Valter Longo, uno de los investigadores más reconocidos en el ámbito del ayuno y su impacto en el cáncer, además de otros ámbitos como la longevidad. Su nuevo libro es El Ayuno contra el Cáncer.

Algunos de los temas que tocamos:

- Ayuno intermitente vs. Restricción calórica.

- Ayuno en la prevención del cáncer.

- Dieta que simula el ayuno (FMD).

- Problemas de la restricción calórica constante.

- Ejercicio y tratamiento del cáncer.

- Y mucho más.


Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify  y Apple Podcast.