Hoy hablo con Miguel Toribio-Mateas, neurocientífico clínico especializado en el eje intestino-cerebro. Su trabajo de investigación se enfoca en el desarrollo de análisis de microbiota fecal y de alimentos funcionales para la prevención y el tratamiento de la salud cerebral.
Algunos de los temas que tocamos:

¿Qué es el Eje Intestino-Cerebro?
Impacto de la salud intestinal en la salud mental.
Mejores alimentos para la microbiota.
¿Son útiles los tests de microbiota? ¿En qué casos y cómo se pueden interpretar?
¿Existe una huella microbiana óptima?
Impacto del ejercicio en la microbiota.
Y mucho más.

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