Como Perder Medio Kilo Cada Semana: La Dieta Banting, La Dieta Ketogenica, y El Ayuno Intermitente

Por Fernando Urias

La dieta Banting fue una de las primeras dietas de bajos carbohidratos que se ha publicado. Su primera publicación fue en 1863. La dieta fue un éxito para el Sr. Banting, quien se sintió obligado a publicarla. La dieta debe de tener éxito para cualquier persona que este consumiendo un alto nivel de carbohidratos. La dieta tiene un alto contenido de alcohol, lo cual no es recomendable y por eso se recomiendan algunos cambios para hacerla más aceptable para estos tiempos. El contenido de carbohidratos es bajo pero no tan bajo como en las dietas ketogénicas. Si después de una perdida inicial de peso con la dieta Banting se deja de perder peso, este libro tiene recomendaciones de la Dieta Ketogenica y el Ayuno Intermitente para extender su efectividad.

• Idioma: Español
• Editorial: Fernando Urias
• Fecha de lanzamiento: 1 oct 2022
• ISBN: 9781005033897

Fernando Urias

Fernando Urias is a process engineer with experience writing SOPs (Standard Operating Procedures) to communicate the best business processes to a large number of people. To do this successfully, he reads books available in the subject, talks to people that perform the process, including operational folks and experts, and listens to the latest podcasts and YouTube videos. With this information, he writes what he thinks is the best practice. His professional experience has spilled over to his hobbies resulting in several book series. A Low Carbohydrate Lifestyle series: One of his hobbies is cooking and one of his objectives is to be healthy. This is has resulted in a series explaining a low carbohydrate lifestyle. Book 1: My Low Carb Story, Diet Book, Cookbook, and Shopping List. Book 2: My Low Carbohydrate Home Menu. Book 3: A Well-Engineered Diet and Cookbook. A Business Series: He uses several management tools professionally, some of them from the Lean Six Sigma Black Belt arsenal, which he will share in a business series. The first tool shared is a system to write and maintain action lists in paper, a smartphone, or a computer. He uses this tool to keep track of the things that need to get done to achieve stated objectives and at the same time keep stress low by having pending actions written instead of letting them linger in the mind causing mental stress. Book 1: The Automatic Time Management System The Wealth of the People Book Series: One of his hobbies is to study economic theory. He is interested in understanding the different levels of wealth of the nations of the world, specifically what explains the difference in wealth between Mexico and the United States of America, since he was born in the border. This has led him to write a series of books about the production of wealth. Book 1: Your Wealth Book 2: Your Neighbor's Wealth Book 3: The Wealth of the Market Book 4: The Wealth of the Business Enterprise Book 5: The Wealth of the State Book 6: The Wealth of Social Capital A Mexico Series: Fernando was very concerned with the results of the Mexican 2018 election results motivating him to attempt to find out why those results were obtained and to follow up the income per capita under the new government. This series is in Spanish. Book 1: El Ingreso Prom...

Vista previa del libro

Este libro se debe a la insistencia de mi hermana Clara Isela de que escribiera un libro simple. Esta insistencia se merece esta dedicación.

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Agradecimientos

Además de agradecer al Sr. William Banting por escribir una Carta Abierta al Público sobre Corpulencia, quisiera agradecer a varios doctores y autores que han escrito sobre nutrición.

Agradezco el conocimiento compartido que me ha sido útil en este libro pero sobre todo que este conocimiento me ha permitido mantener una dieta de bajos carbohidratos por veintitrés anos y sobrepasar la edad de sesenta y cinco años sin ningún problema serio de salud.

Si el resto de mi vida continúa así, se lo agradeceré a Dios y a los siguientes doctores y autores:

Dr. Robert C. Atkins por La Nueva Revolución Dietética (The New Diet Revolution),

Dr. Richard K. Bernstein M.D. por La Solución Diabética del Dr. Bernstein (Dr. Bernstein's Diabetes Solution),

Doctores Michael R. Eades M.D. and Mary Dan Eades, M.D. por El Poder de la Proteína (Protein Power),

Dr. Andreas Eenfeldt por establecer el sitio web DietDoctor.com, que ya incluye artículos y videos en español,

Dr. Jason Fung por su libro El Código de la Obesidad (The Obesity Code) y La Guía Completa para Ayunar (The Complete Guide to Fasting" with Jimmy Moore),

Dr. Sarah Hallberg por su excelente presentación en TED Talks (Charlas de TED) en YouTube sobre dietas de bajos carbohidratos,

Dr. Bert Herring por su excelente presentación en TED Talks (Charlas de TED) en YouTube sobre el Ayuno Intermitente,

Lierre Keith por su libro El Mito Vegetariano: Comida, Justicia, y Sostenibilidad (The Vegetarian Myth: Food, Justice, and Sustainability),

Dr. Paul Mason por sus videos en YouTube que llegan al fondo de varios asuntos,

Dr. Irwin Maxwell Stillman, M.D. D-IM por su libro La Dieta de Doctor para Pérdida de Peso Rápida (The Doctor's Quick Weight Loss Diet),

Carl Franklin and Richard Morris, dos chavos keto por sus podcasts en el sitio web 2ketodudes.com,

Dr. Ron Rosedale por La Dieta Rosedale (The Rosedale Diet),

Dr. Bret Scher por sus videos y podcasts en DietDoctor.com, y

Dr. Jeff S. Volek y Dr. Stephen D. Phinney por su libro El Arte y la Ciencia de Vivir con Carbohidratos a Nivel Bajo (The Art and Science of Low Carbohydrate Living).

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Prólogo

Varios libros de dietas de bajos carbohidratos mencionan la dieta del Sr. William Banting, ya que fue una de las primeras publicaciones en la materia en 1863.

La Dieta Banting es una dieta muy simple que el Sr. Banting adoptó y le resultó en una pérdida de medio kilo (1