Libro de recetas para tratar la escoliosis: ¡consigue mejorar tu columna vertebral comiendo!

Por Kevin Lau

¡Consigue mejorar tu columna vertebral comiendo!

Así que, ¿crees que ya has probado todo en tu lucha contra la escoliosis? Por ahora, es posible que hayas utilizado todo un arsenal de corsés, hecho ejercicio e incluso pasado por quirófano. Por desgracia, tu curvatura aún podría volverse en tu contra...¡y causar más molestias que nunca! Aunque no lo creas la corrección de la escoliosis consiste en restaurar la curva de la columna vertebral; ¡ahora es el momento de revisar la deformidad otra vez! El tratamiento de la escoliosis requiere un enfoque amplio, uno que restaurará la alineación natural de tu cuerpo, junto con la prevención de la degeneración espinal inevitable que viene con la edad.

La naturaleza destina todos los mecanismos del cuerpo humano para que funcionen al unísono y en perfecta armonía los unos con los otros. Solo con que uno de ellos no funcione correctamente es probable que se produzcan inevitablemente anomalías y deformidades.

¡La comida que comemos!

Alguien sabio dijo una vez: "¡Somos lo que comemos!" ¡Y es exactamente eso! Nuestro sistema gastrodigestivo es la base para mantener sanos cuerpo y mente sanos. Por el contrario, cuando ingerimos alimentos que no son adecuados para nuestro cuerpo el resultado puede ser totalmente desastroso! Pero no solo eso, puede que incluso aunque estos alimentos sean los adecuados no nos sienten bien. ¡Ahí es donde entra en juego el metabolismo! Conocida como tipología metabólica en el argot de los expertos, esta clasificación nos ayuda a dividir y a clasificar los tipos de cuerpos en tres categorías diferentes para poder así planificar la ingesta de alimentos según lo que más se adapte a sus necesidades.

Gracias a la tipología metabólica sabrás todo sobre:

• Los alimentos e ingredientes que mejor van con tus propios genes
• Los alimentos que pese a ser saludable sy adecuados no te sientan bien
• Los grupos de alimentos específicos que pueden mejorar o empeorar tu nivel de energía
• Los alimentos que puedan ayudarte a ganar o perder peso y tono muscular

Teniendo en cuenta los inmensos beneficios de conocer la tipología metabólica, presentamos “Libro de recetas para la escoliosis” una guía indicada para cada tipo metabólico con una vasta colección de deliciosas y saludables recetas pensadas para ti y tu escoliosis ¡y todo a la vez! El libro pone a su disposición los increíbles secretos de la nutrición para la salud de la columna a través de una sencilla guía muy fácil de entender. Sólo tienes que seguir nuestras instrucciones paso a paso para encontrar tu tipología corporal. Una vez que hayas terminado, todo lo que tienes que hacer es escoger una receta que te guste y elegir los ingredientes de acuerdo con los resultados de tu tipo metabólico.

¡Ya seas de tipo proteico, mixto o carbohidratos encontrarás algo perfecto para ti!
Así que...¡investiga, cocina y disfruta!

• Idioma: Español
• Editorial: Kevin Lau
• Fecha de lanzamiento: 19 dic 2014
• ISBN: 9789810925369

Kevin Lau

Dr Kevin Lau is the founder of Health In Your Hands, a series of tools for Scoliosis prevention and treatment. The set includes his book Your Plan for Natural Scoliosis Prevention and Treatment and An Essential Guide for Scoliosis and a Healthy Pregnancy (both available in English, Spanish, Chinese, Japanese, Italian, Korean, Indonesia, French and German), a companion Scoliosis Exercises for Prevention and Correction DVD, and the innovative iPhone, iPad and Andoid application ScolioTrack.Dr Kevin Lau is a graduate in Doctor of Chiropractic from RMIT University in Melbourne Australia and Masters in Holistic Nutrition from Clayton College of Natural Health in USA. He is a member of International Society On Scoliosis Orthopaedic and Rehabilitation Treatment (SOSORT), the leading international society on conservative treatment of spinal deformities and the American Chiropractic Association (ACA) the largest professional association in the United States.He was the first in Singapore to provide a non-surgical treatment for scoliosis by studying the Schroth Method of Exercises and then working in a clinic which implemented Clear Institute Methods. During this time he has been devoted to developing, practicing, and teaching others about non-surgical solutions for scoliosis. He has completed 3 thesis on "Scoliosis and Exercise", "Scoliosis and Nutrition" and "The role of calcium and vitamin D in the prevention of low bone density and Adolescent Idiopathic Scoliosis (AIS) in prepubertal women." Hi books have been translated to Chinese, Japanese, Korean, Indonesian, Italian, Spanish, French and German.Educating patients from all walks of life and around the world some were as young as 7 while others as old as 91. He is a recipient of the Best Health-care Provider Award by the Straits Time, the leading newspaper publication in Singapore and featured on PrimeTime Channel News Asia.

Vista previa del libro

TESTIMONIOS

Mi padre lleva casi 25 años luchando contra la escoliosis. El dolor se volvió tan fuerte que empezó incluso a pensar en operarse. Sabiendo el gran riesgo que conllevaba este tipo de intervención, comencé a investigar acerca de la escoliosis. Fue entonces cuando descubrí este libro del Dr. Kevin Lau. Ya hace seis meses que la familia al completo sigue esta dieta. A día de hoy puedo decir que afortunadamente la columna vertebral de mi padre está mucho mejor. A demás, ¡nosotros también hemos perdido mucho peso y nos sentimos más sanos que nunca!

– Jenny

Cuando tenía cinco años, mi madre, al ver que andaba de forma extraña y me llevó al pediatra. Tras corroborar el diagnóstico con otro doctor, le confirmaron que padecía escoliosis. Durante un tiempo me pusieron los aparatos y parecía que mi columna vertebral se enderezaba. Sea como fuere, se volvió a curvar pasado un tiempo. Mi madre lo intentó todo, pero en vano. Un amigo le habló sobre el maravilloso programa para la escoliosis del Dr. Lau para corregir la escoliosis y acto seguido mi madre compró el libro. Yo era un poco escéptica al principio, pero luego pensé ¿Qué puedo perder?

Al mes siguiente, mi médico me dijo que mi columna estaba mejorando y, bueno, ¡digamos que ahora incluso tengo abdominales y no los pienso perder!

– Sam, superviviente

Este libro proporciona una gran cantidad de información acerca de los tres tipos de metabolismo y los alimentos que se adaptan a cada tipo. ¿He dicho ya que las recetas son para morirse? ¡Prepárate para el mejor viaje culinario de tu vida!

– Sammy, amante de la comida

¿Alguna vez has comprado un libro que ya traiga la lista de la compra y te cuente como utilizar las especias así como las propiedades de cada una? ¡Este libro es el santo grial de los libros de cocina!

– Zain , ¡un seguidor!

LIBRO DE

RECETAS PARA

TRATAR LA

escoliosis

¡CONSIGUE MEJORAR TU COLUMNA VERTEBRAL COMIENDO!

Escrito por

DR. KEVIN LAU

Primera edición

Copyright © 2014 por Health in Your Hands Pte Ltd

Smashword Edition

Smashwords Edition, License Notes

This ebook is licensed for your personal enjoyment only. This ebook may not be re-sold or given away to other people. If you would like to share this book with another person, please purchase an additional copy for each recipient. If you’re reading this book and did not purchase it, or it was not purchased for your use only, then please return to Smashwords.com and purchase your own copy. Thank you for respecting the hard work of this author.

Todos los derechos reservados. Queda terminantemente prohibido copiar, reproducir, difundir, publicar o modificar cualquier material o información incluida en este libro o en cualquier soporte derivado del mismo sin el previo consentimiento expreso y por escrito de autor.

Dr Kevin Lau

302 Orchard Road #06-03, Tong Building (Rolex Centre), Singapore 238862.

Para más información sobre el DVD de ejercicios, el audio libro y la App para registrar el progreso de su escoliosis disponible en Iphone visite:

www.HIYH.info

www.ScolioTrack.com

Impreso en los Estados Unidos de América

ISBN: 9789810925369

AVISO LEGAL

Cualquier material e información presente en este libro no debe utilizarse para diagnosticar, tratar ni prevenir ninguna enfermedad, su contenido es puramente educacional; con él no se pretende reemplazar ningún tratamiento ni diagnóstico. El autor, el editor y la distribuidora de este libro no se hacen responsables de ningún problema, daño o pérdida relacionados con el contenido de este libro. Cualquier problema provocado por el uso indebido del mismo queda bajo responsabilidad individual del lector. Utilice esta guía de manera responsable y atendiendo a su propio criterio. Se insta a encarecidamente toda persona con dolencias previas o problemas de salud conocidos que se pongan en contacto con un profesional, para que un médico pueda diagnosticar, evaluar y tratar dicha enfermedad. El uso de esta dieta debe compaginarse con los tratamientos prescritos por su personal sanitario puesto que no puede interferir con ninguna indicación anterior. Consulte con su médico.

Índice

Agradecimientos

Introducción

CAPÍTULO 1 – La dieta paleo

¿Qué es la dieta paleo?

El test del tipo metabólico

¿Qué necesita tu columna vertebral?

Mis consejos sobre la paleo dieta

La cocina de la dieta paleo

La cocina paleo

CAPÍTULO 2 – Cocinar para la escoliosis - RECETAS

Ensaladas

1. Ensalada de vieira

2. Ensalada de gambas y aguacate

3. Ensalada de pescado con aguacate y bacon

4. Ensalada de arándanos y atún

5. Ensalada de pollo tahini

6. Ensalada de pollo al melocotón

7. Ensalada de bacon y brócoli

8. Ensalada de filete al Chimichurri

9. Ensalada de lomo de cerdo y vinagreta

10. Ensalada de huevos benedict

11. Ensalada de bacon y huevo

12. Ensalada de arándanos con vinagreta de bayas

13. Ensalada de col rizada con aguacate y avellanas

14. Ensalada de berenjenas e hinojo

15. Ensalada de algas picantes

16. Ensalada egea

17. Ensalada de jardín

18. Ensalada mixta con crema de berenjana

19. Ensalada francesa brunch

20. Pepinos griegos

21. Ensalada de Ratatouille a la plancha

Sopas

1. Sopa Thai de verduras

2. Crema de Sauerkraut y sopa de salchichas

3. Sopa de miso con huevos cocidos/escalfados

4. Sopa de pollo

5. Sopa de pollo con leche de coco

6. Sopa de pollo y huevo

7. Sopa de leche de coco con marisco al curry

8. Sopa de marisco con tomate

9. Sopa de pollo a la mexicana

10. Sopa de tomate y cerdo

11. Albóndigas a la minestrone

12. Sopa griega de huevo y limón

13. Crema de champiñones

14. Sopa de alcachofas y