Frutitas, Verduritas y Vegetales
Por Mary Escamilla
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A través de las líneas de Frutitas, Verduritas y Vegetales, les dimos a conocer las propiedades que poseen algunas de ellas, así como los beneficios que otorga al organismo humano contar con una buena alimentación y una mejor nutrición, vendrá como consecuencia mantener su cuerpo en un excelente nivel de salud cuidando de lo que come y siempre estará sano.
Mi intención al escribir un libro diferente, quizás con un toque infantil, para mí significó darle gusto a mi imaginación de los niños y adultos, haciendo protagonistas a personajes y servidores pues entre ellos incluí a diversas Frutitas, Verduritas y Vegetales.
Espero que sea de bendición y aprendizaje para su vida, del mismo modo para ministrar su vida y la de toda su hermosa familia y lectores. Bendiciones.
Mary Escamilla
Dra. Mary Escamilla *Escritora, guionista y compositora *Doctora en Naturopata y Filosofa *Consejera de Salud Natural *Licenciada y Especialista en Adicciones *Ministro ordenado del Evangelio Mary Escamilla es una dama Mxico-Americana autora de veintitrs libros con diferentes temas y ttulos. Ha escrito seis guiones de pelculas y tiene en su haber ms de tres mil temas de canciones, algunos de ellos grabados por cantantes solistas o agrupaciones musicales de fama internacional. Mary Escamilla es doctora en Naturopata, graduada del Trinity College of Indiana; doctora en Filosofa y Herbologa de la Progressive Universal Life Church de Sacramento, California; certificada en Iridiologa y Herbologa en la International School of Natural Health; certificate in Instruction Food Handling Education and Safety Training in Los Angeles County Department of Health Services; certificate in the Course of Instruction Designed to Assist Interested Participants in Learning how to Improve the Diets of Their Families in University of California; certificada en Iridiologa del International Institute of Health Recuperation, de Miami, Florida, y es miembro activo del Naturopathic Board USA. Ella es miembro distinguido de Who is Who?, el libro del National Registers Executives and Professionals, que reconoce a personalidades destacadas en el mbito empresarial; asimismo, es miembro de la International Chamber of Commerce, California. Adems es la fundadora de Marys House Foundation, una organizacin altruista sin fines de lucro (non profit organization) la cual apoya a nios maltratados o abandonados por sus padres. Ha sido consejera de salud por ms de veinte aos en la prensa escrita, as como en sus programas de radio y televisin, cuyas recomendaciones y consejos nutricionales tienen como objetivo ensearle al pblico en general cmo lograr una mejor forma de vida. Su informacin ha cambiado el estilo de muchsima gente respecto a cmo llevar una alimentacin ms sana y una comida rpida con aprovechamiento de todos los nutrientes. Mary Escamilla ha recibido innumerables galardones por parte de la comunidad en la que se desenvuelve, reconocimientos de organismos gubernamentales, privados y medios de prensa. Su imagen es ampliamente conocida por sus apariciones en promociones, en medios escritos, radio y televisin, as como por las mltiples entrevistas que le han dedicado distintos canales de televisin locales e internacionales.
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Frutitas, Verduritas y Vegetales - Mary Escamilla
Copyright © 2023 por Mary Escamilla.
Todos los derechos reservados. Ninguna parte de este libro puede ser reproducida o transmitida de cualquier forma o por cualquier medio, electrónico o mecánico, incluyendo fotocopia, grabación, o por cualquier sistema de almacenamiento y recuperación, sin permiso escrito del propietario del copyright.
Las opiniones expresadas en este trabajo son exclusivas del autor y no reflejan necesariamente las opiniones del editor. La editorial se exime de cualquier responsabilidad derivada de las mismas.
Palibrio LLC
1663 Liberty Drive
Suite 200
Bloomington, IN 47403
Fecha de revisión: 11/09/2023
CONTENTS
Prólogo
Primordialmente
De Suma Importancia
El Jardín Del Edén
El Día De Campo
En La Competencia Deportiva
A Primera Vista (Una Bella Historia De Amor)
Los Tres Amigos
¡Qué Amigos!
Las Primas
Sociedad Y Hermandad
En Los Bosques
Dos Amigos Inseparables
Las Dos Ministros
Amigos Inseparables
Un Día En El Zoológico
Viajando En Crucero
Evangelistas
Vendedoras
Misioneras
Las Misioneras En África
Frijol Y Lenteja
Epílogo
Títulos de libros de la escritora Mary Escamilla:
Biografía de la Reverenda, Doctora Mary Escamilla
PRÓLOGO
Amiguitos, es muy importante cuidar su salud y la de toda la familia. Para lograrlo, la limpieza que le den previamente a los frutos, legumbres y verduras que van a consumir, les permitirán alimentarse bien y sin contraer enfermedades.
Recuerden comerlas siempre ya que nos mantienen sanos y libres de enfermedades, porque todas ellas contienen vitaminas, minerales y aminoácidos.
Y es necesario hacer esto, porque las frutas y las verduras están expuestas a los pesticidas que se usan en los campos de cultivo, pero limpiándolos correctamente se evitarán los problemas de salud.
Por ello mamá, o quien le ayude a ella en la cocina, debe desinfectarlos perfectamente y la mejor forma de hacerlo es colocándolos en un balde lleno con agua a la cual le agregan bicarbonato de sodio y unas gotas de vinagre blanco o de manzana, luego hay que lavarlos frotándolos con un cepillo especial para frutas y verduras.
Y recuerden siempre, miren hacia lo Alto y de ahí vendrá su ayuda y socorro.
En el caso de las legumbres: frijoles, lentejas, soya, habas y garbanzos, deben lavarlas en agua caliente antes de ponerlos a cocinar.
¡Mamás, qué dicha y alegría, saber que en uno, dos y tres!, pueden obtener una extraordinaria y completa alimentación, muy saludable y atractiva para el paladar, poniendo en práctica las acciones de limpieza que son necesarias para mantener lejos de las enfermedades a sus amados hijos y a toda su familia.
Espero que disfruten este libro así como yo lo disfruté al escribirlo, siempre pensando en ustedes y en una mejor y más sana alimentación para estar libres de todas las enfermedades y poder gozar de una vida sana y nutritiva, comiendo una buena alimentación natural.
Todos los personajes que van a conocer y las historias de las frutitas, verduritas y vegetales, les harán gozar, reír y ser felices; al igual que ellos porque son libres de enfermedades.
PRIMORDIALMENTE
Es muy importante cuidar su salud y la de toda la familia; para lograrlo algo primordial en la alimentación es la limpieza que les demos a los frutos, legumbres, verduras y carnes magras que vayamos a consumir.
Por tanto, les sugiero que desinfecten perfectamente los frutos, legumbres o verduras que vayan a utilizar en sus comidas diarias. La mejor forma de hacerlo es colocándolos en un balde (recipiente) lleno con agua a la que le agreguen bicarbonato de sodio o unas gotas de vinagre blanco o de manzana. Luego procedamos a lavarlas frotándolos con un cepillo especial para ello.
Esta acción corresponde a que los frutos y verduras están expuestos al uso de pesticidas que comúnmente se utilizan en el campo de cultivo, pero, si los lavan correctamente, evitarán contraer alguna enfermedad al consumirlos.
¿Cuáles frutos, legumbres y verduras debemos someter a este procedimiento?
Verduras, que son la parte comestible de algunas plantas que tienen hojas de color verde. Raíces, como la zanahoria, los rábanos y la yuca (tapioca). Tubérculos, como las papas y los camotes, entre otras.
No obstante, Tallos, como el espárrago o el puerro; Hojas, como espinacas y coles; Flores, como el brócoli y la alcachofa, deben lavarlos sin el uso del cepillo.
Incluso cuando vamos a consumir legumbres (frijoles, lentejas, habas, garbanzos, soya), los lavamos muy bien con agua caliente antes de ponerlos a cocer.
Del mismo modo, lave bien las carnes que vaya a consumir y agrégueles gotas de jugo de limón, romero, pimienta, orégano y sal antes de cocinarlas o asarlas.
Además de las anteriores sugerencias, en este libro hallarán deliciosas recetas de ensaladas, aderezos y exquisitas salsas, las cuales en lo personal utilizo en su preparación y disfruto de sus maravillosas propiedades nutritivas.
A disfrutar de la variedad, les aseguro que prepararlas es tan rápido como el ¡uno, dos y tres!, así de fácil y económico. De esta manera ustedes van a gozar de una extraordinaria alimentación completa, muy saludable y atractiva para el paladar.
¡Qué dicha, qué alegría!, saber que en ¡uno, dos y tres!, usted puede obtener una óptima salud, asimismo, de manera fácil, económica y saludable, tendrá en su mesa verdaderas y sanas delicias culinarias.
Sabemos que desde el principio de la Creación, la Palabra nos habla de cuidar el cuerpo, el templo y, por ende, lograremos estar saludables y libres de enfermedades.
Otra excelente mezcla para desinfectar es la de unas gotas de agua oxigenada y agua. Es tan eficaz que hasta a los hongos elimina. Úsela en pequeñas cantidades.
DE SUMA IMPORTANCIA
La importancia y los beneficios de consumir frutas, verduras, especias y plantas 100% naturales y frescas, es porque son una rica fuente de minerales, vitaminas y fibras saludables. Muchas son bajas en calorías y muy altas en nutrientes que el cuerpo necesita para estar libre de enfermedades.
Los hábitos que debemos adoptar ahora mismo también son muy importantes para sus vidas porque además de consumir frutas, verduras y plantas frescas, que son excelentes, igual son muy deliciosas.
Veamos estos ejemplos: El ácido ascórbico repara tejidos.
Las naranjas
Cerezas
Fresas
Toronjas (pomelo)
Limones
Mandarinas
Y limas, son ricas en Vitamina C
La papaya, además de la Vitamina C, contiene potasio y es baja en calorías.
La col de Bruselas, el kiwi y el brócoli, contienen 120 miligramos de Vitamina C por cada 100 miligramos de consumo.
El pimiento morrón (de todos los colores) posee 140 miligramos de Vitamina C por cada 100 miligramos de consumo.
El perejil, la alfalfa, los germinados, el frijol de soya, las fresas, la grosella roja y las guayabas son ricas en Vitaminas C y K; contienen 250 miligramos de éstas por cada 100 miligramos de consumo.
Sin embargo, la col rizada y la súper fruta acerola, poseen 2,000 miligramos de Vitamina C por cada 100 miligramos de consumo.
Y es que la col rizada reduce el riesgo de contraer cáncer de colon, entre otras enfermedades, ya que contiene Flavonoides, Fitoesteroles y más. Así que mi mejor sugerencia es que consuman frutas, verduras, especias, plantas y yerbas 100% naturales, orgánicas y frescas.
Asimismo, que tomen de 6 a 8 vasos con agua diariamente y si ésta es alcalina o destilada es mucho mejor.
Medite en la oración. Practiquen el ejercicio, caminen o monten en bicicleta. Y recuerden, si persisten las molestias, consulten a su médico.
Practique ejercicio a diario, hágalo
con buena actitud y disciplina; camine,
monte en bicicleta, practique natación o
su deporte favorito. Tome de 6 a 8 vasos
con agua diariamente y recuerde, piense
positivo y ame con intensidad a su prójimo.
Además, visite a su médico regularmente.
32123.pngEL JARDÍN DEL EDÉN
En el Jardín del Edén existían diversos frutos y de ahí se hicieron muchos conocidos, amigos y hermanos; saltarines, juguetones y muy felices.
Por ejemplo, don Mango-duro, que es muy saludable y contiene vitaminas A, E y C, beta-caroteno, calcio, y magnesio. ¡Wow!
Decíamos que don Mango-duro, quien es un sobresaliente notario en el Jardín del Edén, compartía sus conocimientos, instruía y amaba a todos quienes estaban a su alrededor.
Él, cariñosamente logró que su esposa aceptara la decisión que había tomado el Magisterio local, de otorgarle su retiro después de tantos años de ejercer su labor como maestra. Un hombre sabio aconsejando y consolando a una mujer igual de inteligente.
—Gracias a Dios que nos da dones y talentos. Comentó él con su amada esposa, doña Coli-flor, quien es antioxidante, contiene fibra, elimina las toxinas y cuida de mi corazón porque contiene sulforafano, vitaminas B-6, V y K, y me mantiene joven.
En su labor como docente, ella había formado grupos que realizan excelentes danzas, por cierto que Espi-naquilla, la cual contiene hierro, vitaminas V y K es excelente. Ella y yo estuvimos en una de danza. Actuaron dos alumnos en especial quienes fungieron como oradores y con sus sabias palabras llevaron a muchas personas a derramar lágrimas por tan bella enseñanza que ellos impartían.
Obviamente doña Coli-flor, sumamente emocionada, también lloró pero lo hizo con un sentimiento de agradecimiento pues en todo eso que estaba sucediendo a su alrededor, había admiración y amor hacia ella por la dedicación y las enseñanzas que les había dado a los niños y niñas en ese hermoso ministerio.
Los hijos de doña Coli-flor y don Mango-duro ya no vivían con ellos, crecieron y estudiaron como todos los demás en El Edén, su ciudad natal, su propia madre fue su maestra,