Cocina Vegetariana

25 ALIMENTOS ANTI CÁNCER

¿SON FÁCILES DE CONSEGUIR?

Hay alimentos que aumentan nuestras defensas, bien sea porque promueven el «suicidio» de las células cancerosas, porque son alimentos antiinflamatorios o porque son alimentos que frenan el crecimiento del tumor. También existen otros que nos ayudan a eliminar sustancias tóxicas cancerígenas.

Todos los alimentos que presentamos aquí son fáciles de encontrar y de incorporar fácilmente a nuestra vida cotidiana. Hemos optado por presentar una breve selección de los poseedores de virtudes anticancerígenas junto a 25 buenos alimentos clásicos (¡incluida el agua pura!) que no deberían faltar en nuestra despensa.

1. Cúrcuma. La especia milenaria de Asia es el antiinflamatorio natural más potente que se conoce. La curcumina inhibe el crecimiento de tumores de colon, estómago, hígado,

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