Dieta Sirtfood: Cómo perder peso, quemar grasa y sentir una mejoría general siguiendo un sencillo plan de comidas lleno de recetas deliciosas

Por Mari Silva

¿Está luchando por perder peso o ponerse en forma?

¿Ha probado varias dietas sin éxito?

¿Y si pudiera perder peso sin dejar de consumir sus comidas y bebidas favoritas?

La solución a todas estas preguntas conduce a una sola dieta: la dieta Sirtfood.

Es posible que haya oído hablar de las recientes y alucinantes transformaciones corporales que han asombrado al mundo. Famosos como la cantante y compositora Adele, la modelo inglesa Jodie Kidd y la socialité Pippa Middleton han revelado recientemente el secreto de sus exitosos caminos fitness.

El secreto es una dieta bastante flexible compuesta por los llamados «sirtfood». Esta dieta es una nueva tendencia del fitness que no solo ayuda a perder peso, sino que conlleva a una alimentación sana como parte de su estilo de vida. Si quiere aprender a perder peso sin quedarse sin energía y sin renunciar a sus comidas favoritas, no busque más que la dieta Sirtfood.

En este libro aprenderá...

• Todo lo que necesita saber sobre la dieta Sirtfood.
• La ciencia detrás de las sirtuinas y su efecto en la pérdida de peso saludable.
• Cómo funciona la homeostasis celular.
• Todo lo que necesita saber sobre el ejercicio mientras sigue un plan de nutrición sirtfood.
• Los sirtfood más populares y sus beneficios.
• Cómo seguir la fase 1 de la dieta para perder peso.
• Cómo seguir la fase 2 de la dieta para mantener su nuevo peso.
• Una amplia lista de alimentos y el equipo necesario.
• Un plan de dieta eficaz de 21 días para iniciar su viaje de fitness.
• 15 saludables y deliciosas recetas de comida para incorporar a su dieta.

Este libro lo abarca todo, desde los hábitos alimenticios adecuados y las recetas saludables, hasta cómo mantener su nuevo peso después de haber eliminado con éxito los kilos de más. Ahora es su oportunidad de perder peso y mantenerlo, ¡como lo han hecho los famosos!

¡Adquiera este libro ahora para aprender más sobre la dieta sirtfood!

• Idioma: Español
• Editorial: Mari Silva
• Fecha de lanzamiento: 1 ago 2022
• ISBN: 9798201324926

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Introducción

¿Lo creería si alguien le dijera que puede perder alrededor de 5 a 7 libras por semana mientras consume café, vino y chocolate? Parece demasiado bueno para ser verdad, ¿no es así? Pues no lo es. Una nueva dieta, conocida como la dieta Sirtfood, está revolucionando el mundo de la salud y el fitness, especialmente después de que conocidas celebridades hayan perdido enormes cantidades de peso siguiendo este esquema.

La dieta Sirtfood se ha vuelto muy popular debido a su impresionante tasa de éxito. Si ha probado otras dietas, como la Keto, la Paleo y el ayuno intermitente, y sigue luchando por perder peso, es hora de darle una oportunidad a la dieta Sirtfood.

La dieta Sirtfood ahora se conoce como «la dieta que permite el vino y el chocolate». Sí, es cierto, pero antes de que se suba al carro, aprenda cómo funciona, la ciencia que hay detrás y los alimentos que podrá comer para poder seguirla con seguridad.

Si es nuevo en la dieta Sirtfood y quiere aprender más al respecto, ha llegado al lugar adecuado. Este libro es una guía completa que le enseñará todo sobre la dieta Sirtfood: cómo funciona, los beneficios, los alimentos sirt populares, cómo empezar, cómo perder kilos y cómo mantener el nuevo peso. Incluye recetas fáciles que puede hacer en casa todos los días y proporciona los últimos conocimientos de los expertos que aumentarán sus posibilidades y le ayudarán a acelerar su viaje hacia la pérdida de peso.

¿Está entusiasmado? Empecemos.

PRIMERA PARTE: ¿Qué es la dieta Sirtfood?

Comprender los aspectos teóricos y científicos de la dieta Sirtfood le ayudará a determinar si este nuevo estilo de vida es adecuado para usted. En los siguientes capítulos, conocerá en profundidad las sirtuinas y cómo actúan en su cuerpo para ayudarle a perder peso. Echemos un vistazo.

Capítulo 1: La dieta de las sirtuinas

Antes de hablar de los populares sirtfoods y de los planes alimenticios, es esencial entender el mecanismo de este plan de nutrición, que es mucho más complejo que consumir menos calorías de las que se queman. Los alimentos «sirtfoods» incluyen «sirtuinas», proteínas que protegen las células del cuerpo contra la inflamación, el estrés y el envejecimiento.

Con ayuda de la dieta Sirtfood, muchas celebridades y figuras notables celebran esta forma de comer. Aunque se descubrió en 2016, el mundo se sensibilizó recientemente. Fue desarrollada por los expertos en salud Aidan Goggins y Glen Matten, que se centran en la alimentación saludable. La idea es encender su «gen flaco», lo que significa activar los compuestos de sirtuinas descubiertos en el cuerpo para activar el metabolismo, reducir la inflamación, cortar la grasa, disminuir el apetito y perder peso.

Las sirtuinas son uno de los muchos grupos de proteínas que se crean de forma natural en el organismo, como la hemoglobina. Aunque no causan directamente la pérdida de peso, regulan la salud celular. Uno de los efectos secundarios de su activación a través de ciertos grupos de alimentos es la pérdida de peso constante hasta que el individuo en cuestión alcanza un peso saludable. Contrariamente a la creencia popular, no son un tipo de proteína alimentaria.

Las sirtuinas se descubrieron hace no más de 20 años, por lo que se puede decir que la dieta Sirtfood todavía está en fase experimental. Sin embargo, hay muchas pruebas anecdóticas que confirman la eficacia del plan.

Una forma sencilla de entender cómo funciona este grupo es pensarlo como parte de un sistema con diferentes departamentos, que son los grupos de proteínas. La hemoglobina es un departamento que transporta el oxígeno a las células; las sirtuinas son otra rama que elimina los grupos acetilo de las proteínas con un compuesto conocido como nicotinamida adenina dinucleótido, o simplemente NAD+. Podemos pensar que es la moneda que las sirtuinas necesitan para funcionar. Como los niveles de NAD+ disminuyen con la edad, esto también ayuda a mantener sus niveles. Como resultado, la persona a dieta se beneficia de una piel más brillante y un cuerpo en mejor forma. El proceso también se identifica como deacetilación, ya que las sirtuinas trabajan principalmente para eliminar los grupos acetilo, como las histonas, responsables de dejar la cromatina de las células del cuerpo abierta y, por tanto, vulnerable. Cuando las histonas no se eliminan, pueden provocar un aumento de peso y un envejecimiento prematuro. Aquí es donde la dieta Sirtfood viene al rescate.

Goggins y Matten realizaron un estudio en 2015 con 39 participantes y el efecto de las sirtuinas en los cuerpos individuales. Descubrieron que, en promedio, todas las personas perdieron dos kilos en una semana. Esta afirmación se basó en una investigación a corto plazo, en parte debido a la introducción de la restricción calórica.

Aunque el objetivo principal de esta forma de comer es perder peso mediante elecciones saludables, el efecto se maximiza al introducir en las comidas alimentos que activan las sirtuinas. Con la presencia de sirtuinas, perderá peso y se beneficiará de los efectos antienvejecimiento y de la reducción de los niveles de inflamación en su cuerpo.

¿Cómo afecta a su cuerpo la dieta Sirtfood?

Sirtfood exige una importante restricción calórica en la primera semana (con un límite calórico de 1.000 calorías) y se centra en una alimentación saludable. Los expertos la recomiendan como plan de acondicionamiento físico a largo plazo (aunque es difícil de mantener), ya que se centra más en seguir un estilo de vida saludable y menos en la pérdida de peso. Cuando se siga esta dieta durante unas semanas, se perderá peso y se estará en mejor forma, pero como restringe las calorías en la primera semana, las personas que hacen la dieta pueden experimentar una gran baja en la báscula en la primera semana. La diferencia en el peso corporal se debe principalmente a la pérdida de agua, no a la pérdida real de grasa corporal.

Verá un cambio notable en su peso corporal al final de la primera semana porque las moléculas de glucógeno extraídas de los alimentos que ingiere suelen requerir unas tres o cuatro moléculas de agua para el almacenamiento. Necesitamos glucógeno para llevar a cabo las funciones corporales cotidianas y satisfacer las necesidades de energía física y mental. Cuando se sigue un plan de restricción de calorías, el cuerpo utiliza el glucógeno máximo junto con el agua que almacena, lo que reduce significativamente el contenido de agua, eliminando en última instancia una gran cantidad de peso de agua. Por este motivo, notará una diferencia en la báscula después de solo una semana de haber empezado la dieta Sirtfood.

Cuando vuelva a un plan de dieta con una ingesta calórica regular, las moléculas de glucógeno de su cuerpo retendrán las partículas de agua, y notará que su peso vuelve a la normalidad. Una dieta baja en calorías hace que el ritmo metabólico sea menor, lo que provoca la pérdida de peso y la quema de grasa corporal. Para perder peso con éxito, distribuya sus comidas a lo largo del día. En cuanto come, la tasa metabólica de su cuerpo aumenta y quema calorías; por eso puede sentir calor después de comer. Otra forma de aumentar su tasa metabólica es incorporar el ejercicio a su rutina diaria. Así, la tasa metabólica de su cuerpo aumenta durante un período prolongado después de su sesión de ejercicio.

Dado que su cuerpo está sometido a una importante restricción calórica durante las primeras dos semanas, absténgase de hacer ejercicio, ya que puede suponer un estrés excesivo para su cuerpo. Si ya hace ejercicio y no quiere volver a la casilla de salida, puede incorporar ejercicios suaves como caminar y hacer yoga.

Fases de la dieta Sirtfood

La dieta Sirtfood se divide en dos fases:

Fase 1: Dura los primeros siete días de la rutina diaria y requiere que consuma 1.000 calorías al día, los primeros tres días. Estas calorías se distribuyen a lo largo del día y se consumen a través de tres vasos de jugo verde y una comida principal de sirtfood (siga leyendo para saber más sobre los jugos verdes, las comidas sirtfood y cómo prepararlas). Los cuatro días siguientes, puede consumir 1.500 calorías a lo largo del día, incluyendo dos jugos verdes y dos comidas sirtfood. Durante esta fase, perderá entre dos y tres kilos en siete días, que son principalmente el peso del agua.