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Carme Ruscalleda: "Nunca toqué techo pero temía que la ilusión me abandonara" - Episodio 26
Carme Ruscalleda: "Nunca toqué techo pero temía que la ilusión me abandonara" - Episodio 26
valoraciones:
Longitud:
65 minutos
Publicado:
13 jun 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Carme Ruscalleda es la protagonista del nuevo capítulo del podcast “Quédate a comer”, en el que reflexiona sobre cómo lleva esos 70 años que acaba de cumplir, cuenta las razones por las que hace casi cuatro años anunció que cerraría su restaurante triestrellado de Sant Pol de Mar, expone sus ideas sobre la paridad en el mundo profesional y reconoce que los chefs catalanes han sabido hacer piña, pero que la administración no ha sido capaz de estar a la altura y ayudarles cuando han contado con ellos siempre que lo han necesitado como promoción del país y de la cultura.
Publicado:
13 jun 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (69)
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