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Núria Gironès: "Veo una manera desesperada de venderse que me tira para atrás” - Episodio 34
Núria Gironès: "Veo una manera desesperada de venderse que me tira para atrás” - Episodio 34
valoraciones:
Longitud:
51 minutos
Publicado:
31 oct 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Restauradora, como se define, Núria Gironès defiende esa figura al frente de Ca l’Isidre, el restaurante del Raval que fundaron sus padres en 1970. Explica que prefiere venderse en la distancia corta con los comensales que con un exhibicionismo que detesta y la avergüenza. Aunque confiesa que tuvo tentaciones de trasladarse a otra zona de la ciudad, reivindica el barrio del Raval y asegura que quienes no quieren bajar de la Diagonal se pierden muchas.
Publicado:
31 oct 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (69)
Joan Roca, cuando una llamada te cambia la vida - Episodio 1: Joan Roca, el mayor de los hermanos del premiado restaurante El Celler de Can Roca, en Girona, cuenta que hay situaciones en la vida que te cambian las prioridades y te enseñan que todo, especialmente el éxito y la competitividad, es muy relativo. de Quédate a Comer