Come con conciencia y transforma tu vida en 15 pasos. Experimenta una nueva forma de relacionarte con la comida.

Por Luz Boscani

Precursora, hace más de 10 años la autora describe, de forma cercana, la importancia de comer con conciencia, lo que en la actualidad se conoce como Mindful Eating.
Adéntrate en la maravillosa experiencia de amarte a través de la toma de conciencia en cada acto de tu vida.
Come con conciencia y transforma tu vida en 15 pasos es una extraordinaria guía para aquellos que quieren mejorar su calidad de vida y experimentar un mayor bienestar a través de una alimentación consciente.
Luz Boscani describe los 15 hábitos que nos ayudarán a amarnos a través de la alimentación. Descubriremos el espacio interior donde habitan la paz y la energía del amor.
La acción de comer esconde muchos más protagonistas de los que imaginábamos. La comida es, en gran parte, la responsable de nuestra infelicidad o alegría. Cuando comemos con una mayor conciencia, la comida que injerimos pasa a formar parte de un virtuoso proceso de sanación y de vitalidad.
Conoceremos un mundo nuevo lleno de actores que comenzarán a ser importantes en nuestra rutina.
Descubre con ilusión una experiencia nueva, revitalizante y sanadora.

*NUEVA EDICIÓN incluye 12 recetas saludables, nutritivas y energéticas*

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• Idioma: Español
• Editorial: Luz Boscani
• Fecha de lanzamiento: 24 may 2014
• ISBN: 9781310047657

Luz Boscani

www.luzboscaniygaelrodriguez.comLuz Boscani, born in Buenos Aires, Argentina, known as The Woman of the Treasure of Values, always felt moved to help people overcome their difficulties and achieve happiness. She has a degree in Marketing and had great success in her career, but after a profound change she gave up everything and turned her objectives to service and to selfless help. Today she dedicates her days to writing texts of spiritual self-help, love, personal growth, and well-being.Works like Removing layers of the onion, Become a Better You, and 21 answers reveal how Luz is a pioneer in the implementation of unusual methods as tools of personal growth and self-help. With a completely new approach, the reader is led to the healing of his or her life in a simple and enriching way. Many people say their lives transform after implementing the methods of self-knowledge and divine connection that Luz teaches.Her vision of life, her purity, and her sweetness moves even the most skeptical person. Through her words she manages to convey universal wisdom with clarity and great depth.Gael Rodríguez, known as The Celestial Poet, was born in Madrid, Spain. Mystic poet and writer. After marrying the love of his life, Luz, he retired with her to the top of a mountain, achieving self-realization and profound inspiration.Gael Rodríguez is, probably, the poet who has written the most about personal growth. His verses and essays create an authentic work of self-help. His mission is to offer people an instrument through which they can connect to their heart, find peace, and live in harmony and fullness with life.Ephemeral, The Powerful You, and his Poetic Collection of Personal Growth makes him a contemporary reference of transformational thinking.A fresh look, mystic and defiant, that creates a new poetic wave.Luz and Gael have become a spiritual and humanitarian writer couple that touch hearts around the world, with their more than 45 published titles. The remarkable growth in the Spanish-speaking electronic market has exceeded all expectations. Countries such as Mexico, Spain, Colombia, Chile, Ecuador, Argentina, and the USA lead the ranking of the best sellers.Books in English: Honey Heart, Ephemeral, Sri Sri. Poetry for Self-Improvement, 10 Steps to Create a True Relationship Forever, The Little Great Book of Love, 10 Foolproof Steps to Achieve Professional Success, The Little Great Book of Work and Thoughts to Reach Fullness 301 Selection of Quotes.They tell us: "If you persevere on the way to your heart and spend time studying and cultivating yourself, enhancing your virtues, you will undoubtedly reach true happiness.”Currently, the books of both authors are available in digital format through the most important distribution channels and international electronic bookstores. Among them: Amazon, iTunes, Kobo, Google Play, Sony Readers, etc..........................Luz Boscani, nacida en Buenos Aires, Argentina, conocida como La mujer del tesoro de valores, siempre se sintió movilizada por ayudar a las personas a superar sus dificultades y alcanzar la felicidad. Licenciada en Marketing y con grandes éxitos en su trayectoria profesional, tras un profundo cambio renunció a todo y volcó sus objetivos al servicio y la ayuda desinteresada. Hoy dedica sus días a escribir textos de autoayuda espiritual, amor, superación personal y bienestar.Obras como Quitando capas de la cebolla, Lo mejor de ti, 21 respuestas y Hridaya revelan cómo Luz es precursora en la implementación de métodos innovadores como herramientas de superación personal y autoayuda. Con un enfoque completamente nuevo conduce al lector a la sanación de su vida de una forma sencilla y enriquecedora. Muchas personas vieron sus vidas transformadas tras poner en práctica los métodos de autoconocimiento y conexión divina que Luz imparte.Su visión de la vida, su pureza y dulzura conmueven a la persona más escéptica. Logra, a través de sus palabras, trasmitir sabiduría universal con claridad y una gran profundidad.Gael Rodríguez, conocido como El Poeta Celestial, nació en Madrid, España. Poeta místico y escritor. Tras casarse con el amor de su vida, Luz, se retiró junto a ella a la cima de una montaña, logrando la autorrealización y la más profunda inspiración.Gael Rodríguez es, probablemente, el poeta que más ha escrito sobre superación personal. Sus versos y ensayos crean una auténtica obra de autoayuda. Su misión es ofrecer a las personas un instrumento mediante el cual puedan conectar con su corazón, encontrar la paz y vivir en armonía y plenitud con la vida.Efímero, Tu Yo Poderoso y su Colección poética de superación personal lo convierten en un referente contemporáneo del pensamiento transformacional.Una mirada fresca, mística y desafiante que crea una nueva corriente poética.Luz y Gael se han convertido en la pareja de escritores espirituales y humanitarios que conmueven corazones en todo el mundo, con sus más de 45 títulos publicados.El notable crecimiento en el mercado electrónico de habla hispana ha superado todas las expectativas. Países como México, España, Colombia, Chile, Ecuador, Argentina y EEUU encabezan el ranking de los más vendidos.

Vista previa del libro

¿Qué relación tenemos con la comida? ¿Comer se ha convertido en una rutina más de nuestro día? ¿Somos conscientes de los alimentos que le ofrecemos a nuestro organismo? ¿Realmente deseamos sentirnos bien y tener mayor calidad de vida? ¿Cuántas veces al día reflexionamos sobre nuestro comportamiento a la hora de alimentarnos?

Come con conciencia y transforma tu vida en 15 pasos es un libro pensado para todas aquellas personas que se sienten conectadas a la Divinidad; las que disfrutan de la espiritualidad y desean extenderla a su relación con la comida. Para las que están interesadas en aumentar su calidad de vida, su bienestar y su felicidad, y desean cuidarse, mimarse y disfrutar, con el corazón, de los ricos y variados alimentos que les ofrece el Universo.

El momento de cocinar y comer se convierte en una gran alquimia, en un momento de oración, de recogimiento, en un momento sagrado. La alquimia es el amor y a través de él cualquier experiencia humana se convierte en un elixir.

Es un ritual al que fuimos invitados. Llegamos a este mundo a vivir una vida espiritual y gracias a tener cinco sentidos podemos disfrutar de los más bellos manjares. La naturaleza nos ofrece una infinita variedad de legumbres, verduras, hortalizas, frutas, plantas, hierbas, árboles y frutos, entre miles de asombrosos placeres. Pero no hablo de los objetos triviales de placer, hago referencia a esa existencia Divina, a esas gotas de amor de lo que está cargado todo: el cielo, la naturaleza, la tierra, el fuego, el agua.

Este dulce libro es una invitación a recorrer los rincones más protegidos de nuestro Ser. A descubrir que dentro de nosotros existen las emociones más elevadas y reconfortantes que el hombre pueda experimentar. Tan solo debemos explorarlas, aventurarnos en ese viaje de ida para, poco a poco, sentir un agradecimiento sincero por estar vivos en esta tierra aquí y ahora. También, aprenderemos a amarnos profundamente a través de nuestra alimentación.

El Universo ha creado un banquete para nosotros y está esperando que nos sentemos a gozar de él con todo nuestro corazón. Como ofrenda sería hermoso cocinar con nuestra energía, nuestro amor y nuestra alma puestos al servicio de los más sabrosos y saludables alimentos.

Recuerda que hemos llegado a este mundo con todo lo que necesitábamos. La alimentación que se nos ofrece es la más variada y exquisita, pero no solo por su sabor, sino también por sus colores, sus formas y los nutrientes que la componen. Arribamos a esta tierra donde todo es un milagro, pero no sabemos apreciarlo y perdemos nuestro tiempo maltratándonos y navegando perdidos en la superficie.

Nuestras actividades diarias, rutinas, problemas y relaciones sociales, funcionan como una especie de bloqueador. Nos obstruyen los canales energéticos que tenemos en nuestro cuerpo y provocan así altos niveles de estrés. El estrés es el causante de que no estemos en corazón y por ende, al estar separados de él, actuamos con nuestra mente agobiada y, desde allí, tomamos las decisiones más superficiales de nuestra vida e incluso las más relevantes.

Siempre reflexiono sobre lo complejo que resulta pretender que alguien cuide su cuerpo alimentándose de forma sana y natural, cuando ni siquiera se toma el tiempo necesario para amarse y aceptarse tal como es, o para elegir realmente un trabajo que le apasione, o para relacionarse de corazón con personas que realmente lo inspiran. Cuando lo básico, lo primordial, no se está cumpliendo, no podremos, pues, avanzar un escalón más. Sin embargo, en esta lectura caminaremos hacia el amor que habita en nuestro interior a través de la relación con los alimentos que consumimos y lograremos así abrir una puerta para poder expandir ese amor a otros aspectos de nuestra vida.

Las necesidades primordiales para que un ser humano viva con plenitud, bienestar y felicidad son: amarse profundamente, estar conectado con su Ser interior, practicar sus virtudes diariamente, ayudar desinteresadamente y entregarse a la Divinidad. Sin estas cualidades o procesos es imposible que alguien preste debida atención a la forma en que se alimenta, por el solo hecho de que, a simple vista, no parece ser algo tan especial o relevante. Comemos y listo. Comemos cualquier cosa que sea para saciar el hambre y seguimos con nuestras acciones, ¿no es así?

Me pregunto: ¿Comemos con la mente o con el estómago? No tengo dudas de que la gran mayoría lo hace con la mente agitada y ansiosa. Muchas veces terminamos un plato y quedamos repletos sin poder movernos. Esto es porque no escuchamos a nuestro estómago que hubiera terminado de comer mucho antes debido a que no necesitaba tantas provisiones.

Es muy importante que aprendamos a comer con el corazón y con conciencia. En estas páginas aprenderemos a alimentarnos de forma sana y consciente para que la energía fluya por nuestro cuerpo con naturalidad y rapidez sin general malestares o síntomas indeseados.

Los alimentos son los encargados de proporcionarnos energía. Son los que brindan a nuestro cuerpo el combustible necesario para poder pensar, caminar, actuar y que funcione correctamente nuestro organismo. Sin comer moriríamos, ¿verdad?

La respiración (el aire), la alimentación y el descanso (el sueño) son los tres elementos que juntos nos mantienen con vida. Sin embargo, a ninguno de ellos le prestamos debida atención. Muchas veces por estar posados en lo externo, en lo pasajero.

Nuestro cuerpo es el que nos acompañará en el largo recorrido que durará nuestra vida. Es el templo que eligió nuestra alma para poder disfrutar de las bellezas que el Universo a puesto para nosotros; es por ello que debemos cuidarlo y mimarlo.

Reflexionemos a cerca de esta idea: Si tuviéramos un solo par de zapatos, ¿cómo lo cuidaríamos?. Seguramente con todo nuestro amor y atención para que nos dure el máximo tiempo posible. Lo mismo debemos hacer con nuestro cuerpo. Parece mentira, pero muchas veces actuamos como si fuéramos inmortales o como si existiera la posibilidad de adquirir un cuerpo nuevo cuando el nuestro se arruine.

No solo es el estrés el que causa enfermedades y todo tipo de distorsiones y problemas físicos, la alimentación tiene un gran poder de toxicidad o de sanación, dependiendo de cómo nos relacionemos con ella.

Estamos ciegos ante muchos milagros que ocurren día a día. En este bello libro, apreciaremos todo lo que hasta ahora parecía invisible ante nuestros ojos. La acción de comer esconde muchos más protagonistas de los que imaginamos. La comida es en gran parte la responsable de nuestra infelicidad o alegría.

No se trata de un libro de recetas, de ingredientes, de calorías o de dietas rápidas. Descubriremos un mundo nuevo lleno de actores que comenzarán a ser importantes en nuestra rutina, como la energía, el silencio, el agradecimiento, entre muchos otros más. Hablaremos de aquel componente espiritual que hace que cocinar y el acto de comer sean el más bello ritual. Toda una experiencia que nos cargará de dicha, de gozo.

En el trascurso de la lectura encontrarán frases y afirmaciones que incorporaremos en nuestra rutina diaria. Tienen un poder sanador y revitalizante. He comprobado que es beneficioso y muy placentero que todos los días nos digamos algo bonito que acaricie nuestro corazón y cambie el rumbo indeseado que toma nuestra mente, para que esta comience a jugar a nuestro favor.

En este proceso, el amor tomará el papel principal. El amor hacia nosotros mismos, el amor a la vida, al milagro de estar vivos en este bello mundo y también el agradecimiento por todo lo que la Tierra nos ofrece en este largo, pero efímero viaje.

Te invito a descubrir con ilusión un mundo nuevo, revitalizante y sanador.

Te deseo una experiencia conmovedora y transformadora, que vivas en amor y alcances el bienestar que tanto anhelas.

Luz Boscani

No soy médica ni nutricionista; es por ello que todo lo que aquí recomiendo