DEFENSA NATURAL
El sistema inmunológico es una prodigiosa barrera formada por células, proteínas, tejidos y órganos que nuestro propio cuerpo levanta en cuanto detecta cualquier cuerpo extraño. Pero ese inteligente mecanismo debe funcionar a la perfección para poder actuar ante cualquier amenaza. Si) el concepto que no podemos olvidar es la alcalinidad. La clave radica en mantener el equilibrio del pH en la sangre, entre acidez y alcalinidad, teniendo en cuenta, como explica Melanie Waxman, experta en nutrición de esta clínica de bienestar integral, que «una condición ácida en el cuerpo es similar al óxido, y con el tiempo destruye tejidos, arterias, venas, interfiriendo con la actividad celular», mientas que «si nuestros fluidos y tejidos corporales son ligeramente alcalinos, conseguimos una mayor resistencia para recuperarnos rápidamente de enfermedades». Se trata, pues, de garantizar que el cuerpo almacene suficientes minerales que garanticen ese equilibrio, y una alimentación alcalinizante asegura los nutrientes necesarios para que las células se regeneren correctamente y evitar, así, que se toxifiquen. Para garantizarlo, los expertos recomiendan una dieta basada en aquellos alimentos que provengan directamente de la tierra, más ricos en nutrientes, antiinflamatorios y fortalecedores del sistema inmunológico, y evitar los altamente procesados en fábrica.
