Los tacos de México

Por Martha Chapa

Incluye audio del autor
Utiliza la imaginación y prepara cualquier tipo de taco. Las posibilidades tú las decides.
En Los tacos de México, Martha Chapa, conocida por sus manzanas y por sus buenos oficios en la cocina, nos regala un viaje a lo más profundo y conocido de la comida mexicana: las tortillas que envuelven todo tipo de guisados, carnes, v

• Idioma: Español
• Editorial: Editorial Ink
• Fecha de lanzamiento: 14 feb 2019

Martha Chapa

Se trata de una de las más destacadas artistas de la plástica contemporánea de México, con 250 exposiciones montadas en ciudades importantes de todo el mundo, que ha merecido premios y reconocimientos. Ha incursionado además, con mucho éxito, en la investigación gastronómica, siendo autora ya de más de 30 libros, especialmente sobre la cocina mexicana. Varios de ellos premiados en México y en el extranjero. Ha impartido conferencias en Estados Unidos, Europa y en México. Sus temas abarcan: arte, cultura y gastronomía. A la vez, ha colaborado como articulista en diversos e importantes periódicos y revistas, y desde hace un año conduce “El Sabor del Saber”, una original serie de televisión (T.V. Mexiquense Canal 34), cuyos ejes son el arte, la cultura y la gastronomía.