MIXtipp: Mis Mermeladas favoritas (español): cocinar con el Thermomix TM 5 & TM 31

Por Andrea Tomicek

Mermelada de ruibarbo y fresas, puré de ciruelas, mermelada de mango y melocotón y confitura de nectarina, con estas mermeladas y muchas más empezarás el día de la mejor manera. Tal y como explicamos en este libro, la mermelada casera no se limita sólo al verano, con un poco de creatividad también puedes hacer mermeladas el resto de las estaciones. ¡Tendrás el desayuno perfecto! No te pierdas las variantes menos dulces como la mermelada de physalis, la crema untable de zanahoria y naranja y la mermelada de tomate.

Andrea Tomicek nos muestra junto con el equipo de MIXtipp su colección de receta, que incluye tanto antiguas recetas familiares como nuevas creaciones exóticas y aromáticas. Gracias a las distintas especias y a los fantásticos ingredientes podrás disfrutar cocinando una gran variedad de mermeladas: desde la clásica mermelada de fresa hasta la original mermelada de patata y con la Thermomix la mayoría se hacen en menos de 20 minutos. Todas las recetas pueden hacerse fácilmente con la TM 5 y la TM 31.

¿Hacer mermeladas con lo difícil y pesado que es? ¡Eso era antes! ¡Gracias a la Thermomix hacer mermeladas vuelve a ser divertido!

• Idioma: Español
• Editorial: Edition Lempertz
• Fecha de lanzamiento: 13 sept 2016
• ISBN: 9783960580669

Vista previa del libro

¿YA UTILIZAS LA THERMOMIX?

QUERIDOS AMIGOS DE LA THERMOMIX

¡Hacer mermelada es muy divertido! En verano vuelve la temporada de las cerezas, las fresas y las moras, todas ellas perfectas para hacer las mermeladas más clásicas. Pero en este libro de recetas que hemos hecho junto con nuestra autora Andrea Tomicek, queremos enseñaros que hacer mermelada no se limita a una única estación del año. También en las estaciones frías se pueden hacer mermeladas creativas que le darán un toque especial a tus desayunos.

Hacer mermelada casera no es para nada laborioso y tampoco necesitas invertir mucho tiempo. Por suerte ya no estamos en la época de nuestras abuelas, entonces requería tiempo y esfuerzo conseguir un poco de este dulce para untar sobre el pan. Pero esto ya es historia y así nos lo demuestra nuestra autora. Su colección de recetas no sólo cuenta con recetas familiares deliciosas y tradicionales, sino también con nuevas creaciones exóticas muy sabrosas y fáciles de hacer. Y gracias a la Thermomix estarán listas en menos de 20 minutos.

Gracias a las diferentes especias y a los ingredientes de calidad, podrás hacer una gran variedad de mermeladas en tu propia casa, desde la clásica mermelada de fresas hasta la mermelada de patata.

Además, nuestro libro te dará muchas ideas para regalar, ya que las mermeladas siempre son un detalle bonito. Nuestras mermeladas también son perfectas para el desayuno o para combinarlas con quesos y carnes rojas. Todo lo casero siempre está bueno, sobre todo si se trata de nuestras mermeladas favoritas.

Desde el equipo de Mixtipp esperamos que disfrutes haciendo y probando estas ideas creativas.

Editora, Edition Lempertz

Prólogo de la autora

Estoy encantada de que hayas elegido mis recetas. Algunas de ellas son recetas familiares muy antiguas que, gracias a mi experiencia en la cocina, he mejorado y modernizado. Para que disfrutes tanto como yo haciéndolas y te salga todo bien, te daré un par de consejos y trucos para que los pongas en