Clase de lujo: ¡pizzas!
ACEITES 101 P. 94
PASO A PASO P. 97
BASE CLÁSICA
Hacer una masa casera es tan sencillo que ya no la querrás pedir a domicilio.
TIP #1
NECESITAS:
400 gr de harina
200 ml de agua
2 cdas. de aceite de oliva Una pizca de sal
NUESTRA FAV: ¡PIZZA-COLOR!
AÑADE TU PORCIÓN DE VEGETALES DIARIA… ¡SOBRE LA PIZZA!
PIZZA DE POLLO CON BRÓCOLI
TIEMPO: 2.5 HRS.
PORCIONES: 2 PIZZAS (TAMAÑO MEDIANO)
DIFICULTAD: BAJA
la masa, mezcla la levadura con el agua y azúcar. Deja reposar 5 minutos. con la harina, sal y aceite de oliva; amasa hasta lograr una masa tersa. en un tazón con un poco de aceite de oliva y cubre con plástico, deja reposar 2 horas. el pollo y agrega el en una plancha de rallas con el aceite de oliva hasta que esté cocido, deja reposar un poco y rebana. la masa en dos partes y extiende con un poco de harina. salsa de jitomate, queso y el resto de los ingredientes. sobre una charola precalentada y cuece a 220 ºC hasta que dore.
