¡Cámbialo todo! Reactiva tu cuerpo, tu mente y tu espíritu

Por Koli Diana

Este libro fue escrito desde lo más profundo de mi corazón. Es el reflejo de toda una vida, pasada y futura. Está cargado de emoción y conocimientos. En sus páginas encontrarás todo lo que yo he aprendido. Te entrego las claves para mejorar tu salud y que no cometas los mismos errores que yo. Si lo haces ¡habrás ganado!
El poder está en nuestras manos y en nosotros mismos. ¡Sanar es posible! Solo hace falta entender que no somos únicamente un cuerpo; también somos mente y espíritu.

• Idioma: Español
• Editorial: Ediciones Arcanas
• Fecha de lanzamiento: 16 jul 2018
• ISBN: 9788494873225

Koli Diana

Kolidiana nació en 1968, en Rumania. Tuvo una infancia y adolescencia feliz a pesar de vivir en un régimen político de dictadura comunista. A los diecinueve años, su vida se truncó con la muerte de su hermano mayor en un accidente de tráfico. A pesar de las dificultades de la vida, formó una familia y tuvo dos hijos. En 2002 emigró a España junto a su marido y sus hijos. Con los años, hizo su propio camino en un país totalmente desconocido, pero fascinante. Se formó durante tres años como naturópata en un curso impartido por el laboratorio Soria Natural, curso avalado por American Association of Drugless Practitioners (AADP), y abrió una tienda naturista: «Las Hadas». Gran defensora de la vida con salud, intenta ayudar a las personas a ver la gran importancia del consumo de las frutas y verduras, defendiendo la práctica habitual del deporte y los buenos pensamientos. Su canal de YouTube «Koli Rawvegan» tiene más de diez mil seguidores. En él comparte su estilo de vida y sube videos con todo tipo de recetas veganas y crudiveganas, además de consejos sobre nutrición y salud.

Vista previa del libro

Prólogo

En la medicina, la alimentación saludable triunfa cada vez más, despejando dudas y reafirmándose como una terapia esencial para prevenir y mejorar cualquier enfermedad.  Incluso me atrevería a decir que la nutrición es la primera medicina, siempre que se utilice como un método preventivo. Cuando eres conscientes de que prevenir es mejor que curar, tu mentalidad y actitud ante la vida se vuelve más responsable con el consumo.

Es imposible estar sano si te alimentas mal, aunque no seas consciente de ello o aún no sientas el malestar o dolencia. La salud no se valora hasta que llega la enfermedad; por lo tanto, debes prestar mucha atención a lo que compras en el supermercado.

Para eliminar los alimentos y malos hábitos que te pueden enfermar, te recomiendo que empieces un proceso preventivo y de sanación, siendo necesario seguir un programa nutricional como el que aporta Koli Diana en este bonito libro. En él, la autora te guiará con su forma de vivir y sus maravillosas recetas veganas a conocer cómo los alimentos pueden nutrir tu cuerpo, tu mente y tu alma.

Koli Diana es una naturópata muy cualificada y está especializada en cocina crudivegana. Además de ser compañera de profesión, es una mujer que se cansó de

vivir con déficit de vitalidad, con dolor agudo constante, estrés excesivo y extrema preocupación. La palabra enfermedad se apoderaba de sus pensamientos, pero, afortunadamente, no se dejó vencer por ese mal que la limitaba y bloqueaba. Comenzó a luchar incasablemente y decidió buscar la causa de su enfermedad crónica. No se conformó con la versión médica oficial que la condenaba a estar enferma y usar medicamentos el resto de su vida.

Tal vez pensó que su destino solo podía cambiarlo ella misma y así fue. Con su fe y valentía pudo «cambiarlo todo». Su fortaleza mental y su sed de conocimientos la animaron a hacer ese profundo cambio que tanto necesitaba con la intención de ser un ejemplo para muchas personas.

Sin miedo a nada y con ganas de aprender una nueva experiencia en la vida, ha convertido en realidad otro de sus sueños. Su historia es un testimonio real que terminó con un sano final y, desde entonces, su corazón late más feliz sabiendo que tú tendrás sus herramientas terapéuticas para poder vivir y adelgazar de forma saludable. Con ellas, Koli ayuda a muchas personas, en especial a su hijo, que crece sano y feliz. Gracias a su cambio, todas las mañanas puede abrazarlo sin dolor ni preocupación, con mucha vitalidad y dándole mucho amor y cariño con sus «besos verdes».

Conseguir ser una persona sana no es difícil, para aprender a alimentarte y modificar algunas costumbres es necesario evitar todo aquello que te causa daño físico y emocional. No te preocupes si no sabes por dónde empezar, en las próximas páginas comenzarás un viaje sin retorno en el que olvidarás las dietas y aprenderás cómo empezar un estilo de vida saludable que dure para siempre.

Óscar Fernández García

Escritor y especialista en medicina natural.

Introducción

«Tu nivel más alto de ignorancia es cuando rechazas algo de lo cual no sabes nada.»

Dr. Wayne Dayer

¡Ya me estaba curando del todo!

Habían pasado tres años desde que vi el rostro de mi doctora, aquella tarde de martes. En ese mismo instante me di cuenta de que las cosas no pintaban bien. Tampoco estaba tan sorprendida, ya lo veía venir… En el fondo sabía que mi cuerpo no aguantaría más con todo lo que le estaba haciendo.

A veces, muchos de nosotros solo empezamos a ver la realidad cuando llegamos a situaciones extremas en nuestra vida, y es ahí cuando descubrimos un rumbo que ni siquiera pensábamos que existía; cuando tocamos el fondo de todos los fondos y ya no hay más sitio para bajar. Es entonces cuando se abren frente a nosotros dos caminos y hay que elegir uno de ellos.

Ahora tú eres quien decide: arriba o abajo, no hay elección intermedia. Solo puedes luchar o hundirte, ¡tienes que elegir! Y según la decisión que tomes, tu vida podrá ser de una manera o de otra.

Arrastrando durante años un cuerpo dolorido, tanto física como psíquicamente, un día tomé la decisión de ir al médico. Los análisis dieron positivo en autoinmunidad… Mi cuerpo y mi alma estaban profundamente dañados. Me mandó a Medicinas Internas-Enfermedades Autoinmunes para más investigaciones y mi diagnóstico fue: sospechosa de Lupus y Síndrome Fosfolipidico. Estaba predispuesta en cualquier momento a que se me formase un coágulo en las venas que, posiblemente, podría producirme una embolia pulmonar, un accidente cardiovascular o una conmoción cerebral. Mi sangre se había vuelto viscosa…

En aquella época mis conocimientos respecto al buen funcionamiento del organismo eran nulos y no tenía ningún entendimiento médico. Asociaba mis dolores y molestias al trabajo duro que llevaba años haciendo; pensaba que esa era la causa principal de todos mis males. Nunca me había importado lo que pasaba conmigo o con mi cuerpo. Mi alimentación estaba descontrolada, ya que era totalmente inadecuada.

Cuando salí de la consulta me senté en un banco con un extraño sentimiento en mi interior. El sol brillaba con la fuerza de siempre; la Tierra, y la misma vida, seguían su curso como si nada, pero hacía mucho tiempo que yo no veía nada de eso… ¡Solo quería desaparecer! «¡Qué fácil sería todo para mí si eso pasara!», pensé. Miles de pensamientos invadieron mi cabeza, pero yo solo quería desaparecer.

En la vida hay momentos y situaciones en las que, sencillamente, no quieres absolutamente nada. No quieres que pasen cosas, no quieres hacer elecciones, no quieres seguir, pero tampoco parar… Solo quieres desaparecer; tú o el problema. Pero la vida es imprevisible y una cosa está más que segura: ¡nunca puedes parar ni tampoco regresar! Solo hay un camino de ida y tenemos que elegir bien el sendero. Todo depende de nosotros y de nuestras elecciones.

Así que llegó mi momento de elegir y, pensándolo bien, ¡no fue nada difícil! Elegí cambiar para tener una vida normal al lado de mis dos hijos. Elegí quererme. A partir de esa decisión, todo fue luz y ¡salí de todas las tinieblas!

Ahora, cuando miro atrás, veo cuántas cosas han cambiado desde entonces. Todo cambió cuando yo cambié, ¡absolutamente todo!

Dicen que las personas no cambian, pero no es cierto. ¡Sí que cambian! ¡Yo lo cambié todo! Casi de un día para otro, tiré toda la basura que había acumulado en mi vida con mi fuerza de voluntad y con ayuda de los testimonios de quienes hicieron lo mismo.

Cuantos más ejemplos buenos se cruzan en nuestra vida, más cambia nuestra mentalidad y la forma de ver ciertas cosas. Ya no lo hacemos como antes porque empezamos a ver de verdad, lo sé por propia experiencia. Al principio todos decimos «no» a cualquier cambio o novedad porque los humanos somos animales de costumbres. Pero cuando empezamos a ver de verdad, algo se mueve dentro de esta mente tan compleja que tenemos y empezamos a entender lo que de verdad