No disponible
No disponible
No disponible
Libro electrónico264 páginas2 horas
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508
Calificación: 0 de 5 estrellas
()
No disponible actualmente
No disponible actualmente
Información de este libro electrónico
Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería. Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de servicios de bar y cafetería.
No disponible
Lee más de Marta Pino Martín
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0110 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesElaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesPreelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesSeguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0408 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesSeguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0509 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificaciones
Relacionado con Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508
Libros electrónicos relacionados
Aprovisionamiento en restauración. HOTR0110 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesOfertas gastronómicas. HOTR0110 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesElaboración y exposicion de comidas en el bar-cafetería. HOTR0508 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesSistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesUF1355 - Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesControl de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial. HOTR0110 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesUF1743 - Diseño de ofertas de pastelería Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesCata de alimentos en hostelería. HOTR0110 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesElaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesUF0055: PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS (HOTR0108) Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesOrganización de procesos de cocina. HOTR0110 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesSupervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación. HOTR0110 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesUF1089 - Gestión del proyecto de restauración Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesSupervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización. HOTR0110 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesUF1357 - Regeneración óptima de los alimentos Calificación: 5 de 5 estrellas5/5MF1064_3 - Aprovisionamiento en restauración Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesElaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches. INAJ0109 Calificación: 1 de 5 estrellas1/5Gestión del proyecto de restauración. HOTR0309 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesSeguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0209 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesUso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. HOTR0208 Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración. HOTR0309 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesUtilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. INAD0108 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesUF1356 - Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesAprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesMF1778_3 - Supervisión y ejecución de operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesAcondicionado del pescado y marisco. INAJ0109 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesMF1779_3 - Aprovisionamiento en pastelería Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. HOTR0308 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesUF1740 - Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a cremas y rellenos Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Supervisión y desarrollo de procesos de servicio de restauración. HOTR0409 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificaciones
Industrias para usted
El diezmo del diablo Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Influencia. La psicología de la persuasión Calificación: 5 de 5 estrellas5/5El lenguaje de los patrones en la moda Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Presupuesto y programación de obras. Conceptos básicos Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Interpretación de planos en soldadura. FMEC0210 Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Las cinco fuerzas de Porter: Cómo distanciarse de la competencia con éxito Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Apicultura para principiantes: Introducción al asombroso mundo de las abejas Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Una Guía Para Gerentes de Bar para Controlar Costos: Cómo Eliminar el Robo y Desperdicio Para Maximizar Ganancias Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Blockchain: Aplicaciones y Entendimiento En El Mundo Real Calificación: 2 de 5 estrellas2/5Finanzas empresariales: Enfoque práctico Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Descubre los secretos de SAP Ventas y distribucion Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesRetail reset: Por qué las tiendas físicas son la clave del futuro Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Operaciones de reparación de prendas de vestir y ropa de hogar. TCPF0109 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesComunicación interna en la práctica: Siete premisas para la comunicación en el trabajo Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Proyectos: Formulación y criterios de evaluación Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesTécnicas básicas de corte, ensamblado y acabado de productos textiles. TCPF0209 Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Localización, transporte e inventarios: Tres decisiones estructurales en el diseño de cadenas de abastecimiento Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Guía para comenzar un Food Truck Calificación: 3 de 5 estrellas3/5Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesServicio de vinos. HOTR0409 Calificación: 5 de 5 estrellas5/5El Siguiente Nivel De Inversión En Criptomonedas Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Metaverso: Nuevas oportunidades de inversión para construir riquezas de forma práctica Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Gestión de la fuerza de ventas y equipos de comerciales. COMT0411 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesEnvasado y empaquetado de productos alimentarios. INAD0108 Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Administración de negocios gastronómicos: El ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos afines Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificaciones
Comentarios para Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508
Calificación: 0 de 5 estrellas
0 calificaciones
0 clasificaciones0 comentarios