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    LOS HUEVOS BENEDICT ¿ORIGINALES?

    Oct 01, 2019 3 minutos
    TEXTO PAU ARENÓS

    Caminar un mediodía de agosto por las calles de Nueva York es golpear la nariz con un gancho de pestilencia. ¿De qué estómago demoníaco surgen esos olores nauseabundos y qué clase de putrefacción los origina? Son las 13.30 y tengo reserva en el restaurante Delmonico’s, fundado en 1837 y que se vanagloria de ser el más antiguo de Nueva York y uno de los primeros en servir alta cocina en los Estados

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