Libros de Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesElaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Elaboración de productos de panadería. INAF0108 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesServicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesElaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesAprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesRealización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesBebidas. HOTR0508 Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesBebidas. HOTR0409 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesElaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificaciones