Cultiva pimientos picantes en tu casa. En el jardín, en macetas o en el balcón.: La colección favorita de los amantes de la huerta ecológica y la buena comida.
Por Miguel Savater
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Hay miles de variedades de pimiento picante. Es una especia popular que está muy extendida en todo el mundo. A muchas personas les encantan los pimientos picantes. Algunas personas adquieren amplios conocimientos y comienzan a recopilar las mejores variedades.
Los amantes de la buena comida sienten una gran satisfacción cuando muestran a los invitados la colección de pimientos picantes de cosecha propia. De esta manera, los invitados pueden elegir su picante favorito. En los meses de verano y otoño, las bayas de colores se pueden arrancar directamente de la planta para servirlas inmediatamente en la mesa con todos los colores y aromas.
Hay muchas variedades de pimientos candidatos a ser "el pimiento más picante del mundo". Durante mucho tiempo encabezó la lista el picante chile habanero. Hoy, en la parte superior del Libro Guinness de los Récords, encontrará el pimiento Trinidad Scorpion Moruga, o Carolina Reaper. Este libro te dará, de forma sencilla y completa, toda la información para el cultivo de pimientos picantes. Algunas macetas en una pequeña terraza son suficientes para obtener buenos resultados. Además, este libro revelará la técnica para obtener árboles de chile.
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Cultiva pimientos picantes en tu casa. En el jardín, en macetas o en el balcón. - Miguel Savater
Savater
Miguel Savater
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Cultiva pimientos picantes en tu casa.
En el jardín, en macetas o en el balcón.
La colección favorita de los amantes de la huerta ecológica y la buena comida.
Copyright 2020
Bruno Del Medico Publisher
Sabaudia (LT) Italy
edizioni@delmedico.it
www.qbook.it
www.giardinoquantico.it.
Resumen del libro.
Resumen del libro.
Introducción.
Las características del chile.
Nociones generales.
Un poco de historia
Cultivo de pimientos picantes en los países mediterráneos
La especie cultivada de Capsicum
Capsicum annuum
Capsicum Chinense
Capsicum baccatum
Capsicum frutescens
Capsicum pubescens
Pimientos picantes aptos para climas fríos.
Las especies y variedades
Hibridación
Cruces estériles.
Propiedades medicinales del pimiento picante
Los pájaros y el pimiento picante
El sabor picante
Cálculo del porcentaje
Precisión de medición.
Sabor picante de pimientos
Reglas de prudencia
Prevención
Siembre en el vivero y en el suelo.
Hablemos de las semillas
Cómo se almacenan las semillas
Cómo hacer la siembra de pimientos.
Ciclo de producción según los períodos de siembra.
Temporadas del hemisferio norte: Europa, Estados Unidos, Canadá, etc.
Temporadas en el hemisferio SUR: Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, América del Sur, etc.
Anticipa la siembra en interiores
El calor
La luz
Cómo mantener la humedad adecuada.
Coloque las plántulas en el lugar de crecimiento.
Cómo se realiza la siembra de pimientos picantes.
Mini-contenedores biodegradables
Tabletas biodegradables
Siembra
Hojas reales
Coloque las plantas de pimiento en su ubicación final.
El cultivo de pimientos picantes.
Riega los pimientos.
Cómo fertilizar plantas de pimiento.
Pasa el frío. Cultiva un árbol de pimiento picante.
Recolecta y usa los pimientos picantes.
Pimientos picantes en la cocina
Cómo asar pimientos picantes.
Cómo secar los pimientos picantes.
Seca toda la planta de pimiento.
Confección de collares de pimientos secos.
Cómo acelerar el secado.
Aparatos para secar frutas y verduras.
Pulverizar los pimientos picantes
Mantenga los pimientos picantes en el congelador.
Cómo almacenar pimientos picantes en aceite.
Las variedades más comunes de pimientos picantes.
Anaheim
Bell
Bhut Jolokia
Bishop crown
Black Hungarian
Ronda de Calabria
.
Cascabel
Cayenna
Cowhorn
Cubanelle
Datil
Devil Tongue
Fatali
Habanero
Jalapeño
Manzano
Friggitello
Pimento
Poblano
Serrano
Tabasco
Thai Hot
También puedes cultivar chiles en una maceta.
Introducción.
Hay miles de variedades de pimiento picante. Es una especia popular que está muy extendida en todo el mundo. A muchas personas les encantan los pimientos picantes. Algunas personas adquieren amplios conocimientos y comienzan a recopilar las mejores variedades.
Los amantes de la buena comida sienten una gran satisfacción cuando muestran a los invitados la colección de pimientos picantes de cosecha propia. De esta manera, los invitados pueden elegir su picante favorito. En los meses de verano y otoño, las bayas de colores se pueden arrancar directamente