diario de mi detox: Una guía práctica para llevar una vida s

Por Cecilia Ramirez Harris

Una guía practica con todos los secretos del proceso de desintoxicación con jugos de frutas y verduras, creada por la experta en salud Cecilia Ramírez Harris. Esta es la edición blanco y negro con bellas fotografías insertadas. 

• Descubre todos los pasos a seguir antes y después del «detox»
  
• Recibe las herramientas necesarias para comenzar un nuevo estilo de vida lleno de salud, vitalidad y energía 
  
• Aprende como sacarle provecho a los vegetales y las frutas para beneficiar tu salud y 
  
• Aprende a controlar tu peso de manera inteligente y saludable Este libro incluye todo lo que necesitas saber para comenzar tu detox, tales como la lista de compras, el equipo necesario, recetas para hacer los jugos verdes, recetas para hacer batidos nutritivos. 
  

Cecilia también te presenta elementos claves para desintoxicar tu mente y tus emociones.

• Idioma: Español
• Editorial: HarperCollins
• Fecha de lanzamiento: 22 mar 2016
• ISBN: 9780718085049

Cecilia Ramirez Harris

Cecilia Ramírez Harris is the author of the Amazon best seller book El diario de mi detox. An international broadcast journalist specializing in health, well-being and life style issues on the award-winning television news program Primer Impacto on Univision Network. She is also a certified life coach and weight loss coach, hypnotherapist, and licensed neuro-linguistic programming master practitioner, NLP. In addition to informing the public about the latest advances in traditional and alternative medicine, Cecilia uses her diverse experiences and education to empower groups and individuals to reach their maximum personal and professional potential. Cecilia studied journalism at the Universidad Catolica Andrés Bello in her native Venezuela and Clinical Nutrition in The University of Miami. A proud mother of two, she now lives in Miami, Florida.

Vista previa del libro

PRÓLOGO

Un buen día, casi cinco años atrás, llegó a mi consultorio médico la periodista experta en salud de Univisión Cecilia Ramírez Harris, con un propósito bien definido: realizar una investigación sobre los médicos de habla hispana que se dedican a la medicina preventiva como un método de tratamiento no convencional. Me llamo mucho la atención su nivel de interés y la gran cantidad de preguntas sobre el tema. Allí mismo descubrí su pasión por aprender sobre la medicina Funcional y la nutrición y cómo a través de los anos dedicados a cubrir el tema de la salud como periodista había logrado entender la importancia de un acercamiento más holístico en el tratamiento de los pacientes para alcanzar una salud optima.

En este libro de Ramírez Harris, usted encontrará una guía completa y a la vez sencilla, para desintoxicar no sólo su cuerpo sino también su mente, tratándolos a cada uno de manera independiente, pero beneficiando a ambos simultáneamente. En la actualidad, las toxinas se han convertido en el problema más grave que afecta la salud humana, aun cuando las autoridades todavía no lo reconocen. Todas las enfermedades que vemos en nuestra sociedad moderna están vinculadas de manera directa o indirecta a las toxinas, ocasionando daños directos a nuestras células y tejidos, o contribuyendo a la disminución de nuestros propios mecanismos de defensa.

Un ejemplo que vemos a diario, en el consultorio médico, es el desbalance hormonal que ocasionan los químicos a los cuales se exponen las mujeres con las cremas y maquillajes que muchas veces contienen más de 100 tipos diferentes de estas toxinas que, en el cuerpo, se comportan como si fueran hormonas, y sin embargo estimulan, o inhiben, incorrectamente los procesos fisiológicos normales de la célula, y en ocasiones, bloquean el funcionamiento normal de nuestras propias hormonas.

Me complace que Cecilia Ramírez Harris haya decidido compartir sus conocimientos y experiencias en este importante tópico de la salud humana, y que todos sus años de pasión y dedicación hayan sido resumidos en este libro. Sin más preámbulo, les dejo ante las puertas de una fascinante lectura y, más importante aún, con la sugerencia de practicar sus consejos.

Dr. Waldo Acebo

Experto en Medicina Anti envejecimiento, Regenerativa y Funcional

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Según el libro The China Study simplemente cambiando la dieta se pueden obtener enormes beneficios para la salud como:

• Vivir más tiempo

• Ver y sentirse más joven

• Tener más energía

• Perder peso

• Reducir el colesterol en la sangre

• Prevenir y las enfermedades del corazón, incluso revertirlas

• Disminuir el riesgo de cáncer de próstata, de seno y otros cánceres

• Preservar la vista para los últimos años

• Prevenir y tratar la diabetes

• Evitar la cirugía en muchos casos

• Disminuir grandemente la necesidad de fármacos

• Mantener los huesos fuertes

• Evitar la impotencia

• Evitar el derrame cerebral

• Evitar los cálculos renales

• Evitar que los bebés contraigan diabetes tipo I

• Aliviar el estreñimiento

• Bajar la presión arterial

• Evitar el Alzheimer

• Combatir la artritis

Morir Sanos

Si pudiéramos dar a cada individuo la cantidad correcta de alimento y el ejercicio, no muy poco y no demasiado, habríamos encontrado el camino más seguro para la salud.

Hipócrates (padre de la medicina)

Cuando era una niña creía que todas las personas tenían que morir a causa de una enfermedad. Estaba convencida de que con la vejez llegaban los males que eventualmente nos llevarían a la tumba. Esa era para mí la ley de la vida, y creo que muchas personas también piensan así.

Y no es para menos, en nuestra sociedad lo común es ver a las personas mayores con achaques, dolores y enfermas, nos sorprendemos cuando vemos lo contrario y nos cuesta entender a veces cuando alguien muere de viejo y no por causa de una enfermedad. ¿Pero te imaginas que pudiéramos llegar a viejos gozando de buena salud y morirnos completamente sanos? Para muchos eso resulta impensable como lo era para mí, pero hoy en día estoy convencida de que sí es posible, ¡y que esa debería ser la meta de todos!

La verdad es que nadie puede predecir el futuro y saber si sufrirá o no de alguna enfermedad o cuando y de que morirá. Escuchamos historias de personas que a pesar de cuidarse muchísimo terminaron contrayendo un cáncer letal al igual de historias de viejitos que fumaron, bebieron y nunca se preocuparon por su salud y vivieron más de cien años llenos de vitalidad. Genética, dicen unos; suerte, dicen otros. Pero en realidad nadie sabe el porqué de estas cosas. Por eso creo que debemos vivir como si fuéramos a llegar a los cien años y aunque en esta vida no hay garantías, es mejor llegar a viejos sintiéndonos fuertes y sanos, que debilitados por no habernos cuidado lo