Comer Bien Para Mantenerse Bien: “Si No Esta Dentro De Ti, Esta Sobre Ti”
Por Jean Gaffney
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Lo mas importante que he aprendido es que : El xito de cualquier programa depende de la credibilidad en el plan y del compromiso individual del cliente. Mas aun, seamos claros, algunos de estos planes no han probado ser saludables despus de todo.
Jean Gaffney
ABOUT THE AUTHOR Jean is a resident of Baltimore, Maryland where she is a practicing health care provider with more than twenty-five years experience in direct patient care as a Certified Physician Assistant as well as a BSN, RN in cardiology at a local Baltimore Hospital. Regardless of her practice areas, she is known to spend quality time with her patients, teaching them how healthier eating can positively impact their healing and promote longevity. Her professional expertise has carried her practice to several local hospitals and private physician settings around Baltimore. Her love for educating the public about good health has channeled her toward community events where she has had the opportunity to share with various age groups. She believes in the holistic approach in maintaining maximum best health for the body, mind, spirit, and soul. She further believes that when one area is lacking, the others are negatively affected. She hopes to enhance the “physical” side through this little book. Her spiritual food comes through the services she renders to her church and community. She is the member of a local church in Baltimore Maryland. Jean has organized or participated with several churches in Baltimore, including her home church, where she has performed community health screens and educational services at fairs for adults and children. As a gospel singer since early adolescence, she has sung with choirs, praise and worship teams and with her own sisters in a gospel trio, which at times has taken them out of state for church and radio performances. She thanks her pastors, Dr. Brenda and Ernest Sewell and her long-time friend and co-worker, Dr. Carmellus Ezeugwu, for their contributions in reviewing this publication and has included their comments as part of this publication. She offers special “Thanks” to her daughter, Kimberly, whose expert graphics and editing served well to produce the type book she wanted for the community. Jean plans to continue to publish future readings focused on obtaining and maintaining healthy families. She invites readers to visit her website which further embraces the concept of a holistic approach for healthier living. Her site can be visited at www.joshuashost.org. It is her sincere hope that this publication puts some fun in learning how to eat well to stay well!
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Comer Bien Para Mantenerse Bien - Jean Gaffney
Contents
Introducción
¿Que es una caloría y por que me debo de tenerla en cuenta?
¿Como afectan las calorías a mi peso?
¿Cual es el ABC de comer para mantenerse sano?
¿Cuales son los principales grupos alimentarios y como los puedo entender?
Principios básicos de la pirámide alimentaria
Buscando los alimentos adecuados
Tomando las decisiones inteligentes
Bocadillos saludables para los niños.
¿Que hacen las vitaminas y minerales?
Una palabra acerca del agua:
Comprando haciendo uso de las etiquetas: ¿Que es bueno? y ¿Que es malo?
¿Que se puede decir acerca de ejercicio efectivo?
La relación entre el estrés y el comer
Recetas:
Tilapia al limón, queso parmesano con vegetales verdes.
Planeamiento del menú
Planeando la jornada de una comida familiar semanal
Enfocándose en obtener una buena salud de por vida
Como Reconocer : un infarto cardiaco y un derrame cerebral
Cuales son los signos de un infarto cardiaco
¿Que es un derrame cerebral?
¿Cuales son la señales de un derrame cerebral o de un o un principio de derrame cerebral ?
Su investigación y compromisos
Resumen de comidas saludables
fuentes de información
Comer bien para mantenerse bien es una pequeña guía de bolsillo
que contiene importantísimas recomendaciones para la salud presentadas en un formato que es tanto gracioso, practico y profesional. Nos sacamos el sombrero ante Jean Gaffney, una enfermera que nos recuerda que somos cuerpo, alma y espíritu …
Y porque nuestro cuerpo es la casa que contiene el alma y el espíritu, debemos de cuidar de este cuerpo para poder satisfacer completamente el plan que Dios tiene para nosotros en la Tierra.
Primera de Corintios 6:19-20 dice: Nuestro cuerpo es el templo del Espíritu Santo que vive en ti, Aquellos que han recibido (como regalo) de Dios. Tu no estas a tu propia disposición … Dale Honor a Dios y glorifícalo con tu cuerpo.(AMP)
Nos sentimos bendecidos de haber sido escogidos para revisar este primer intento de la autora de documentar la habilidad que Dios le ha proporcionado de dar a conocimiento estos importantes lineamientos para el bienestar y la comida saludable.
Pastores Ernesto y Brenda Sewell
Iglesia de la Comunidad de la Nueva Roca Sólida.
Baltimore Maryland
Estas guías de comida saludable son muy útiles y apreciadas. Su pequeña guía sirve como un inspirador