En este episodio te platico sobre cuál es el proceso para elaborar mezcal desde que se siembra la planta hasta que se embotella el líquido. Además te contaré cual es el mejor mezcal de México.Te narro mi experiencia en Oaxaca al ir a diferentes palenques y observar los procesos desde siembra, corte, horneado, molienda, fermentación, destilación y envasado.También te cuento sobre qué pienso de los mezcales que se hacen fuera de Oaxaca y cuáles estados de México producen este destilado.El mezcal es un destilado mexicano que se obtiene del maguey o agave y que durante los últimos años ha tenido mucha popularidad por si conexión comercial con diferentes países y personas famosas que han llegado a México a poner su marca de mezcal.¿Te gustaría saber más sobre estas bebidas? El libro Bebidas de Oaxaca tiene estas y muchas más bebidas que pueden ser de tu interés. Compra el libro dándole click al link www.bebidasdeoaxaca.com Recuerda que  si quieres apoyar para dar a conocer más bebidas tradicionales de México, guarda y comparte este podcast con más personas.También no olvides seguirnos enInstagram : https://www.instagram.com/bebidasdemexico/?hl=es-laFacebook: https://www.facebook.com/bebidasdeoaxacaYoutube: https://www.youtube.com/channel/UCmDrpZYAmTVnhGYOy31Uotw/videosTikTok: https://www.tiktok.com/@bebidasdemexico?lang=es En el libro Bebidas de Oaxaca puedes encontrar más con cacaoSi quieres apoyar este proyecto compra el libro digital Bebidas de Oaxaca en este link https://bebidasdeoaxaca.com/products/version-digital-bebidas-de-oaxaca-en-espanol Con tu apoyo ayudas a que crezca este proyecto par que sigamos compartiendo información sobre las bebidas tradicionales.Los siguientes son enlaces de los productos que utilizo afiliados a Amazon. Si haces click en alguno y compras el producto, me ayudas a generar una comisión. Equipo que uso:Teléfono:  https://amzn.to/3LJjjtDComputadora: https://amzn.to/36o4fRPCámara:  https://amzn.to/3I7K3BzLente:  https://amzn.to/3s7XwULGrabadora de audio:  https://amzn.to/3JK5EReMicrófonos: https://amzn.to/3sWivsDLuces prácticas :  https://amzn.to/3v7B142Soporte para celular:  https://amzn.to/3p3TOtfTripié:  https://amzn.to/3sWspulMemoria:  https://amzn.to/3s7OdUCDisco duro:  https://amzn.to/34PN4scCable para transferir imágenes: https://amzn.to/35en7lC