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Episodio 4 Agua de Moringa | Bu`pu
Episodio 4 Agua de Moringa | Bu`pu
valoraciones:
Longitud:
36 minutos
Publicado:
25 nov 2020
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En la primer parte de este cuarto episodio te compartimos la entrevista con Rogelio Chávez García originaria de Putla Villa de Guerrero perteneciente a la region Sierra Sur. Rogelio platica sobre la elaboración del "Agua de moringa", conocerás cómo aprendió a prepararla y qué ingredientes lleva.
En la segunda parte de este episodio hablamos con Francisca Rasgado Vázquez, originaria de Juchitán de Zaragoza, perteneciente a la región del Istmo, nos comparte un poco sobre la elaboración del la bebida Bu´pu.
En la segunda parte de este episodio hablamos con Francisca Rasgado Vázquez, originaria de Juchitán de Zaragoza, perteneciente a la región del Istmo, nos comparte un poco sobre la elaboración del la bebida Bu´pu.
Publicado:
25 nov 2020
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (29)
Episodio 3 Champurrado / Atole de panela: En la primer parte de este tercer episodio te compartimos la entrevista con la señora Celia Florián originaria de la Ciénega de Zimatlán. Celia platica sobre la elaboración del Champurrado, que se prepara con maíz criollo amarillo. conocerás cómo aprendió a prepararla y qué ingredientes lleva. En la segunda parte de este episodio hablamos con Catalina Chávez Lucas originaria de Tlacolula de Matamoros, nos comparte un poco sobre la elaboración del Atole de panela. de Bebidas de México con Shava Cueva