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Episodio 5 | Licor de Tejocote | Compuesto de Nanche
Episodio 5 | Licor de Tejocote | Compuesto de Nanche
valoraciones:
Longitud:
38 minutos
Publicado:
2 dic 2020
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En la primer parte de este quinto episodio te compartimos la entrevista con Raquel Silva Méndez originaria de San Juan Bautista Cuicatlán perteneciente a la región Cañada. Raquel platica sobre la elaboración del "Licor de Tejocote", conocerás cómo aprendió a prepararla y qué ingredientes lleva.
En la segunda parte de este episodio hablamos con la Sra. Antonia Mejía Camacho, originaria de Putla Villa de Guerrero, perteneciente a la región Sierra Sur, nos comparte un poco sobre la elaboración del "Compuesto de Nanche.
En la segunda parte de este episodio hablamos con la Sra. Antonia Mejía Camacho, originaria de Putla Villa de Guerrero, perteneciente a la región Sierra Sur, nos comparte un poco sobre la elaboración del "Compuesto de Nanche.
Publicado:
2 dic 2020
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (29)
Episodio 6 | Chileatole Rojo | Pozol de Coyul: En la primer parte de este sexto episodio te compartimos la entrevista con Doña Jovita López Cruz originaria de Unión Nacional Zafra. Jovita nos platica sobre la elaboración del "Chileatole Rojo", conocerás cómo aprendió a prepararla y qué ingredientes lleva. En la segunda parte de este episodio hablamos con la señora Petra Valencia es originaria de Miahuatlán y ella nos comparte un poco sobre la elaboración del "Pozol de Coyul". de Bebidas de México con Shava Cueva