33 min de escucha
S2, Ep 28 Niki Nakazawa / El corredor del néctar
S2, Ep 28 Niki Nakazawa / El corredor del néctar
valoraciones:
Longitud:
78 minutos
Publicado:
3 may 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En este episodio platico con Niki Nakazawa sobre su proyecto enfocado a divulgar información sobre el Mezcal.Niki tiene un podcast que se llama El Corredor del Néctar donde aborda este tema desde la producción, pláticas con productores, aspectos sociales y culturales de esta bebida e incluso tiene una cata guiada desde Oaxaca. En el episodio platicamos sobre la trayectoria de Niki y cómo fue que empezó a involucrarse en este destilado mexicano. Además Niki es socia de la marca de mezcal Neta y nos platica su perspectiva en cuanto a esta industria que está creciendo cada día. El corredor del Néctar / Versión español. https://open.spotify.com/show/7msWpuIIVmu0mVnVvF1fUB?si=dc08024368374e2bEl corredor del Néctar / Versión inglés https://open.spotify.com/show/2e3s2A5hJhASAMwwyvRfpT?si=354e809bc41647a2Instagram: https://www.instagram.com/nectarcorridor/Mezcal Neta: https://www.instagram.com/netaspirits/Niki: https://www.instagram.com/nikinakazawa/ Comparte el episodio con tus amigos y familiares.¿Te gustaría saber más sobre estas bebidas? El libro Bebidas de Oaxaca tiene 77 bebidas que pueden ser de tu interés. Compra el libro dándole click al link www.bebidasdeoaxaca.com Recuerda que si quieres apoyar para dar a conocer más bebidas tradicionales de México, guarda y comparte este podcast con más personas.También no olvides seguirnos enInstagram : https://www.instagram.com/bebidasdemexico/?hl=es-laFacebook: https://www.facebook.com/bebidasdeoaxacaYoutube: https://www.youtube.com/channel/UCmDrpZYAmTVnhGYOy31Uotw/videosTikTok: https://www.tiktok.com/@bebidasdemexico?lang=es Si quieres apoyar este proyecto compra el libro digital Bebidas de Oaxaca en este link https://bebidasdeoaxaca.com/products/version-digital-bebidas-de-oaxaca-en-espanol Con tu apoyo ayudas a que crezca este proyecto par que sigamos compartiendo información sobre las bebidas tradicionales.Los siguientes son enlaces de los productos que utilizo afiliados a Amazon. Si haces click en alguno y compras el producto, me ayudas a generar una comisión. Equipo que uso:Teléfono: https://amzn.to/3LJjjtDComputadora: https://amzn.to/36o4fRPCámara: https://amzn.to/3I7K3BzLente: https://amzn.to/3s7XwULGrabadora de audio: https://amzn.to/3JK5EReMicrófonos: https://amzn.to/3sWivsDLuces prácticas : https://amzn.to/3v7B142Soporte para celular: https://amzn.to/3p3TOtfTripié: https://amzn.to/3sWspulMemoria: https://amzn.to/3s7OdUCDisco duro: https://amzn.to/34PN4scCable para transferir imágenes: https://amzn.to/35en7lC
Publicado:
3 may 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (29)
Episodio 3 Champurrado / Atole de panela: En la primer parte de este tercer episodio te compartimos la entrevista con la señora Celia Florián originaria de la Ciénega de Zimatlán. Celia platica sobre la elaboración del Champurrado, que se prepara con maíz criollo amarillo. conocerás cómo aprendió a prepararla y qué ingredientes lleva. En la segunda parte de este episodio hablamos con Catalina Chávez Lucas originaria de Tlacolula de Matamoros, nos comparte un poco sobre la elaboración del Atole de panela. de Bebidas de México con Shava Cueva