En esta oportunidad conversamos con Sven Schalit, un productor de café orgánico del sur de México, platicamos sobre la situación actual de la caficultura en México, los retos de la producción a pequeña y mediana escala, la industralización del café en el país, el futuro de las exportaciones y el café orgánico, entre otros temas.
Nuestro objetivo es que al final de este episodio puedas sacar tus propias conclusiones y crees la oportunidad de criticar tus propios conocimientos. Los comentarios dados en el podcast son propios de los entrevistados y no representa a Mayacert.
Puedes desarrollar más a fondo este y otros temas importantes inscribiendote a nuestros cursos online en www.mayacert.com