75 min de escucha
109 Cafés Exóticos / Isaac Castellanos / Oveja León
109 Cafés Exóticos / Isaac Castellanos / Oveja León
valoraciones:
Longitud:
163 minutos
Publicado:
18 abr 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En este episodio tuve a Isaac Castellanos, director de Oveja León de Nayarit, México. Nos platicó sobre: 1) siembra y cosecha de café 2) procesos de beneficio 3) defectos del café 4) secado y almacenaje 5) curiosidades y mitos del café 6) experiencias en el mundo del café, tostado y cursos 7) Café de especialidad y sus selecciones 8) Procesos Hiperfermentados. Si deseas saber más de nuestros cursos, entra a: https://www.simplecoffeemx.com/
Publicado:
18 abr 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
005 Marketing para Cafeterías / Miguel González de Café de mi Vida