Volvemos a los viernes de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una ensalada de calabacín y zanahoria:Ingredientes: - 2 zanahorias.- 1 calabacín.- 2 huevos cocidos.- 1 fruta de temporada.- SalPara la vinagreta: - 1 cucharada de AOVE.- Zumo de ½ de lima.- Vinagre de manzana.- Sal.Elaboración:1. Cortamos el calabacín y la zanahoria en forma de espagueti.2. Ponemos la ventresca y los huevos cocidos cortados.3. Añadimos la fruta troceada.4. Aliñamos con la vinagreta.5. Servimos y ¡a disfrutar!