Para seguir profundizando nuestro conocimiento sobre el mundo de la cultura organizacional, en este episodio 101 invitamos a Andrés Sanabria @‌andressanabria6 del Grupo TT para descubrir sus buenas prácticas y entender como sus restaurantes Bulgatta @‌bulgatta y Martin Mulatto @‌martinmulatto han logrado crear un equipo de trabajo a la vez doliente y eficiente que quiere crecer de la mano de la empresa. Durante la entrevista Andrés nos compartirá varios tips para cuidar el reclutamiento de los colaboradores, cómo resolver una renuncia, cómo mejorar el ambiente laboral entre el equipo de cocina y servicio, y como ofrecer beneficios tanto económicos como emocionales para los colaboradores del restaurante.