Platicamos con Rocco uno de los fundadores de un negocio exitoso en la ciudad de México llamado Claroscuro Gastropub, un restaurante que ha desarrollado su propuesta de negocio basados en una rica cocina y cerveza artesanal.  
Rocco nos platica cómo desarrollar un negocio rentable con poca inversión; su pasión por la cocina y el entusiasmo que imprime en todo lo que hace se han convertido en la clave de su éxito.  Rocco y Gio han conformado un gran equipo que es clave para el crecimiento de su negocio, actualmente Claroscuro cuenta con 3 ubicaciones con exquisita variedad de cervezas artesanales.  
En la plática nos comparte cómo levantó inversión para empezar su restaurante después de haber tenido que cerrar por circunstancias inesperadas.  Éste episodio es la primera parte de una gran plática de negocios y de un proyecto de vida y superación personal que Rocco comparte con nosotros.  Mantente atento a la segunda parte de éste increíble episodio.