En este episodio #86 Hablamos de Gastronomía con José Ramos. Este joven chef cuenta con sobre 15 años en la industria gastronómica local y su carrera apenas comienza. Conversamos con José sobre sus comienzos en el mundo culinario, sus primeras experiencias en cocinas de franquicias y restaurantes en zonas turísticas, lo que significa trabajar en la industria hotelera y como su trayectoria culinaria lo lleva de un lugar a otra hasta convertirse en chef de su propio espacio culinario. Conoce más sobre el chef José Ramos y el espacio donde funge como chef ejecutivo ‘Papaïa a la Mexicana’ en las redes sociales.