En este episodio de Hablemos de Comida cambiamos el formato un poco y estamos por nuestro canal de YouTube ( Hablemos de Comida TV) en colaboración con Juan Velez. ( Come con Juan) en las cámaras. Me senté  con Chef Carlos Portela hablar sobre la importancia de estar actualizado a los tiempo y la disposición de seguir escuchando a la nueva generación. Hablamos de la importancia de la familia y como se ha transformado su propuesta gastronómica "Orujo" Taller gastronómico. Puedes seguirnos por las redes sociales:Hablemos de Comida Podcasthttps://linktr.ee/hablemosdecomidapod... **Hablemos de comida TV    / @hablemosdecomidatv  Support the show