En este episodio cuento con una persona con la que he tenido la suerte de poder trabajar mano a mano.  
Él se llama Pablo Queijo y es el responsable de la partida de postres del restaurante Lú, Cocina y Alma que cuenta con una Estrella Michelín y se encuentra en Jerez de la Frontera. 
Si te gustan los postres de restaurante, sin duda vas a disfrutar este episodio, así que no te lo pienses y quédate a escuchar lo que Pablo tiene que contarnos.
Te dejo aquí las cuentas de Instagram de Pablo y de Lú, Cocina y Alma para que veas su trabajo.
Tienes la entrevista en el apartado Podcast de esta web o en tu app de podcasting favorita.
Además te dejo el vídeo en el canal de Youtube de Pastelería Para Todos.
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