La invitada de hoy se llama Esther Real, pero en el obrador se la conoce mejor por la reina de la producción. Por supuesto, nos contará por qué ese apodo a lo largo de este episodio.
Esther nos hablará de sus comienzos, ya que no fue pastelería lo primero que estudió. A día de hoy tiene un proyecto común junto a su pareja Gerard Gil. Se trata del negocio familiar de Gerard, y en el que tras unas reformas en el local y cambios en cuanto a la variedad de productos, se ha convertido en uno de los imprescindibles si pasas por Barcelona.
Entraremos en detalle en los productos que ofrecen, cómo gestionan el obrador y cómo es el día a día. Además, les encanta participar en todos los concursos que pueden. El último que ganaron en el 2022, fue el de Mejor Coca Tradicional de San Juan.
Prepárate para escuchar todo lo que Esther tiene que contarnos.
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