37 min de escucha
30- La Cocina y la Sala. Charla con José de Frente al Cliente
30- La Cocina y la Sala. Charla con José de Frente al Cliente
valoraciones:
Longitud:
67 minutos
Publicado:
3 ago 2023
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Este es un episodio especial en el que converso con José el Camarero sobre diferentes aspectos del trabajo en un restaurante tanto desde el punto de vista de la sala como desde la cocina.Podeis encontrar a José en su podcast Frente al Cliente y en las diferentes redes sociales con el mismo nombre.
Publicado:
3 ago 2023
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (34)
07-Términos culinarios I: En este episodio comienzo un repaso sobre los términos más utilizados en cocina y que pueden resultar más desconocidos para no iniciados. de La Cocina Perfecta