27 min de escucha
07-Términos culinarios I
valoraciones:
Longitud:
37 minutos
Publicado:
28 jun 2014
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En este episodio comienzo un repaso sobre los términos más utilizados en cocina y que pueden resultar más desconocidos para no iniciados.
Publicado:
28 jun 2014
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (34)
01 Grandes Salsas Básicas: Un podcast sobre conocimientos gastronómicos, explicando las cosas de una manera coloquial. No es un programa de recetas, sino es más bien algo didáctico. Explico conceptos culinarios, categorías de comidas y también algo de vino y bebidas en general,... de La Cocina Perfecta