En este episodio #75 Hablamos de Comida con Daniel ‘Orly’ Martínez. Nuestro host y fundador nos cuenta su trayectoria profesional desde sus comienzos hasta la creación de este podcast.Daniel es un joven oriundo del pueblo de Manatí que cuenta con más de 20 años de experiencia como profesional y ha corrido muchas áreas de la industria gastronómica en y fuera de Puerto Rico -desde mesero hasta consultor de costos e inventario. Conoce más sobre Daniel en las redes sociales como @elfreakdelacomida o a través de su firma de consultoría culinaria, ComensalPR (@comensal.pr)