8 min de escucha
#150: Chef Luis Castillo (Berger & La Neta)
#150: Chef Luis Castillo (Berger & La Neta)
valoraciones:
Longitud:
36 minutos
Publicado:
29 mar 2023
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En este episodio #150 Hablamos de Comida con el chef Luis Castillo (¡por segunda ocasión!). Este chef puertorriqueño es cofundador de los conceptos culinarios, Jelty, Espacio 18, Berger y La Neta, todos localizados en Santurce.Conversamos con Luis dos años y medio más tarde de nuestra primera entrevista, e indagamos en su evolución como chef, la evolución de sus espacios culinarios, el impacto de abrir nuevos conceptos en tiempos de pandemia, su experiencia en Lote 23 y compartió un sinnúmero de consejos para todos los que van a emprender o están en el meneo culinario.Puedes conocer más de Luis y sus restaurantes en @espacio18pr @bergerpuertorico @lanetapuertorico o en su página web www.espacio18pr.com
Publicado:
29 mar 2023
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
#07: Un episodio de anuncios: Para mantener a los freak de la comida, a los foodies y a toda la industria informados de los eventos, actividades y nuevos negocios que estén abriendo. Sigueme en las redes sociales: Twitter, Instagram, facebook @Comensalpr @hablemoscomida_... de Hablemos de Comida