Alimentacion No.14

Integral Extra

Monográficos de la revista Integral sobre Salud y Alimentación

Integral Extra2 min. leídos
Editorial
DIRECTORA DE INTEGRAL Quien esto escribe aprovecha para presentarse a los lectores como nueva directora de las revistas Integral, Cocina Vegetariana y Vida y cocina vegana, así como de sus «hijas» (Integral Salud, Integral Cosmética Natural e Integra
Integral Extra5 min. leídos
Consejos Generales para Llevar Un Buen Patrón Alimentario Naturista-vegetariano
Que una persona lleve un patrón alimentario vegetariano no significa que, de forma automática dicho patrón vaya a ser saludable. Nos explicamos: las galletas y algún tipo de bollería suele ser vegetarianas (pueden llevar huevos, harinas, leche, miel)
Integral Extra7 min. leídos
Recetas Ricas En Hierro La Energía En Tu Mesa
Cuando se da una falta de hierro, fundamental para el buen funcionamiento de nuestro organismo, pueden aparecer diversos síntomas: cansancio, decaimiento, tristeza, debilidad, irritabilidad, propensión a las infecciones, ojeras, caída del pelo, palid
Integral Extra3 min. leídosMedical
Faqs - Más Allá Del Índice Glucémico (ig) la Carga Glucémica Y La Salud
Conocer la cantidad de glucosa que llega a la sangre tras comer alimentos con carbohidratos y también la velocidad a la que lo hace es una cuestión fundamental en nutrición, que arrastra ya décadas de investigación. En 1981 el doctor David Jenkins cr
Integral Extra8 min. leídos
Alimentación Contra El Cáncer claves Para Prevenir Su Desarrollo
Desde tiempos remotos, en muchas culturas médicas se han propuesto curas internas en las cuales se han utilizado lavados nasales, gástricos, intestinales, lavativas, sustancias provocadoras del vómito, laxantes y purgantes con una finalidad de limpie
Integral Extra3 min. leídos
10 Alimentos Anti-cáncer
Naranja. Su consumo regular reduce el riesgo de padecer cáncer de esófago y estómago hasta en un 60%. El zumo de naranja es rico en heterósidos flavónicos como el hesperidósido, además de contener cantidades considerables de vitamina C, que contrarre
Integral Extra6 min. leídosDiet & Nutrition
Equilibra tu Ritmo Intestinal
Desde tiempos remotos, en muchas culturas médicas se han propuesto curas internas en las cuales se han utilizado lavados nasales, gástricos, intestinales, lavativas, sustancias provocadoras del vómito, laxantes y purgantes con una finalidad de limpie
Integral Extra3 min. leídos
Cacao Y Alimentación
Numerosos ensayos clínicos han observado que los componentes del cacao natural producen un efecto vasodilatador que favorece el control de la tensión arterial, aumentan la sensibilidad a la insulina mejorando el metabolismo de la glucosa, mejoran el
Integral Extra9 min. leídos
Rico En Calcio ¡sin Lácteos!
La cantidad de calcio que necesitamos cada día es un tema polémico: las cifras oscilan entre los 400 a 500 mg recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS)y, los 800 mg para adultos y 1.200 mg para mujeres embarazadas, en período de lact
Integral Extra3 min. leídos
Los Alimentos Campeones En… Selenio
Durante años la mala fama por su contenido en colesterol (240 mg concentrados en la yema) llevó a muchos a desterrarlo de la dieta, pero el huevo es una valiosa fuente de proteínas de alto valor biológico y una excelente opción para los vegetarianos
Integral Extra9 min. leídos
8 Lechugas las Vitaminas Más Relajantes
De la familia de las compuestas, su nombre botánico es Lactuca sativa, aludiendo la primera palabra latina al jugo lechoso que desprende la planta al ser cortado su tronco, y la segunda a que es una especie cultivada. Su origen hay que buscarlo en el
Integral Extra2 min. leídosCooking, Food & Wine
El Mosto Y El Vino
El zumo de uvas recién obtenido dejado reposar entra en fermentación, debido a la acción de unas levaduras silvestres depositadas por el viento y los insectos sobre la piel de la uva y que forma una película cérea que eliminamos cuando frotamos un gr
Integral Extra6 min. leídos
Vitamina E la Vitamina Que Vence El Tiempo Es Un Poderoso Antioxidante
Las vitaminas, uno de los cinco grandes grupos de nutrientes, son un conjunto muy diferente de sustancias que tienen varias cosas en común: son de pequeño tamaño, de naturaleza orgánica, se necesitan en pequeñas cantidades, intervienen en procesos fu
Integral Extra13 min. leídos
Frutas De Temporada la Cura De Uvas
Cuando el verano declina, la Naturaleza nos ofrece un alimento tan aparentemente sencillo como complejo, una sinfonía de sabores resultado del medio ambiente donde se desarrolla, del suelo, el agua, el sol, la humedad, la temperatura… Los climas medi
Integral Extra9 min. leídosCooking, Food & Wine
Ensaladas el Plato Ideal Para Empezar Cualquier Comida
Pero las ensaladas ofrecen algo más que un delicioso y refrescante sabor: son imprescindibles para regenerar nuestro organismo. En una ensalada los sabores deben complementarse. Al componer el plato procura que un sabor, una textura o un color muy in
Integral Extra4 min. leídosCooking, Food & Wine
La Cocina De Josefina cocina Vegetariana De Temporada
Con sus recetas prácticas, fáciles y saludables, nuestra amiga canaria nos introduce a un otoño en el que nos hemos de fortalecer para los meses fríos. PARA 4-6 RACIONES. TIEMPO ELABORACIÓN: 40 MINUTOS, MÁS TIEMPO DE REPOSO. • 4 SETAS SHIITAKE.• 1 TI
Integral Extra10 min. leídos
¡agar-agar! exquisiteces De Gelatina
Unas sorprendentes terrinas de verduras, flanes transparentes rellenos de frutas, pasteles para fiestas, originales rollitos orientales, frutas atrapadas en su jugo, espumas, puddings, canapés… la gelatina da para eso y mucho más. Pero si hasta hace
Integral Extra9 min. leídosChemistry
Las 15 Frutas Más Sanas una Guía Para Elegir En Cada Situación
Las virtudes medicinales de la fruta son muy numerosas. Basta simplemente realizar una cura de frutas para recuperar el equilibrio perdido, la armonía digestiva y la regularidad intestinal. Entre las curas de frutas, las más populares entre nosotros
Integral Extra2 min. leídosRegional & Ethnic
Hamburguesanas sanas, Sabrosas Y Soprendentes
Aparte de todas sus propiedades, es muy fácil de usar para hacer hamburguesas, ya que al igual que la chía o el lino, contiene un tipo de fibra natural llamada mucílago que funciona como espesante natural, por lo que la hamburguesa se forma muy bien
Integral Extra9 min. leídos
El Mango alimento Estrella
Pequeños, con mucho hueso y parca carne, muy fibrosa y con fuerte sabor a resina. Así eran los mangos silvestres hace milenios, antes de que llamaran la atención del ser humano. Tras muchas generaciones de cuidados, selección natural, cruces, observa
Integral Extra4 min. leídosCooking, Food & Wine
Para Beber
PARA 1 PERSONA. PREPARACIÓN: 5 MINUTOS. • 180 ML DE LECHE DE SOJA (O DE ARROZ O DE AVENA).• 1 CUCHARADITA DE TÉ VERDE MATCHA.• 20 ML DE AGUA HIRVIENDO.• AZÚCAR INTEGRAL.• HIELO (OPCIONAL). 1. Ponemos una cucharadita de postre de té verde matcha en un
Integral Extra2 min. leídos
El Té Verde Y El Té Verde Matcha
Hoy se sabe que el té verde es una bebida rica en contenido: sus hojas contienen minerales (selenio, calcio, cromo, magnesio, manganeso, hierro, zinc…) y vitaminas (A, B2, B9, C y E). Favorece la eliminación del colesterol malo LDL y ayuda a aumentar

Integral Extra

Más ejemplares de Integral Extra