LOS ALIMENTOS CAMPEONES EN… SELENIO
Sep 02, 2019
2 minutos
HUEVO
Durante años la mala fama por su contenido en colesterol (240 mg concentrados en la yema) llevó a muchos a desterrarlo de la dieta, pero el huevo es una valiosa fuente de proteínas de alto valor biológico y una excelente opción para los vegetarianos que quieran asegurarse una buena ingesta de selenio, que se encuentra en mayor proporción en alimentos animales que vegetales.
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