Rejuvenece (2ª edición): con los consejos de la Dra. Isabel Fernández Domínguez
Por Isabel Fernández y Inma Cubero
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Rejuvenece es una práctica guía de cómo estar y sentirnos jóvenes desde la prevención, siguiendo una alimentación equilibrada, natural, consciente y un estilo de vida saludable.
Este libro es una mirada a nuestro cuerpo físico y las posibles causas de enfermedad; sin olvidar que nuestro estado mental y emocional puede afectar gravemente a la salud. Es un punto de reflexión sobre la vida y cómo nos afecta, para que aprendas a interpretar los mensajes de tu cuerpo y a manejar todos tus recursos para mantenerte joven y lleno de energía, sea cual sea tu edad.
Este libro te ofrece soluciones basadas en la medicina natural y las más novedosas terapias alternativas, y desmitifica tópicos relacionados con la alimentación, siempre apoyado en estudios recientes contrastados y en evidencias científicas.Con su lectura aprenderás a conquistar la salud desde un punto de vista holístico, en el que se trata al individuo en su conjunto, es decir, con sus tres cuerpos: el físico, el mental y el emocional; complementando la medicina natural con terapias naturales y descubriendo los secretos de la alimentación y de su papel preventivo y fundamental en el tratamiento de las enfermedades.
También te ayudará a estar presente en la vida: este libro es un resumen de las cosas bellas que nos rodean y un puntode reflexión sobre lo que nos envejece, lo que nos quita la energía de vivir, ya sea por factores externos como las «toxinas» psicológicas que nos hacen disminuir poco a poco de vitalidad. Porque mantener o prolongar la juventud con salud es el deseo de todo el mundo.
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Rejuvenece (2ª edición) - Isabel Fernández
Rejuvenece
con los consejos de la
Dra. Isabel Fernández Dominguez
Ginecóloga clínica GO&FER
Con la colaboración de Inma Cubero
Farmacéutica y nutricionista
Isabel Fernández e Inma Cubero
Esta es una obra de ficción. Cualquier parecido con la realidad es mera coincidencia. Todos los personajes, nombres, hechos, organizaciones y diálogos en esta novela son o bien producto de la imaginación del autor o han sido utilizados en esta obra de manera ficticia.
Rejuvenece
Primera edición: diciembre 2015
Segunda edición: marzo 2020
ISBN: 9788417505189
ISBN e-book: 9788417505806
© del texto
Isabel Fernández, Inma Cubero
© de las ilustraciones
Javier Iranzo
© de esta edición
, 2020
www.caligramaeditorial.com
info@caligramaeditorial.com
Impreso en España – Printed in Spain
Quedan prohibidos, dentro de los límites establecidos en la ley y bajo los apercibimientos legalmente previstos, la reproducción total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento, ya sea electrónico o mecánico, el tratamiento informático, el alquiler o cualquier otra forma de cesión de la obra sin la autorización previa y por escrito de los titulares del copyright. Diríjase a info@caligramaeditorial.com si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra.
Contenido
1 2
EL MOTIVO 2
2 5
ENVEJECIMIENTO 5
3 16
PAPEL DE LA ACIDIFICACIÓN EN LAS ENFERMEDADES 16
4 20
OBESIDAD E INTOLERANCIA ALIMENTARIA 20
5 28
SISTEMA INMUNE 28
5.1 Cándidas. 28
5.2 Papiloma virus. 31
6 35
SALUD DE LOS HUESOS. 35
7 47
SALUD DE LA MUJER. 47
8 60
CONTROL DEL ESTRÉS. RESOLUCIÓN Y GESTIÓN DE CONFLICTOS. 60
9 69
DEPURACIÓN. DESINTOXICACIÓN 69
10 77
PROPUESTAS PARA REJUVENECER 77
11 107
BIBLIOGRAFÍA 107
AGRADECIMIENTOS
A mis padres Francisco e Ina, que me han dado la vida y que son un ejemplo para mí. A mi hermana Esther, a mi marido, el Dr. Urbà González, a mis hijas Patricia y Marta, vosotras sois el presente y el futuro, sencillamente sois maravillosas. A Mónica, Jon, Ramón, Biel, Ian, Juan, Manel, Urbano, Beni y a toda mi familia sin olvidar la de nuestros orígenes, de Albacete y Cáceres.
A la Dra. Montse Pérez Pàmies, a la Dra. Concepción Iglesias, a Juan Cámara, a la Dra. Elena Ruiz, al Dr. Frederic Sampedro. A Esther y Tere de Bagua. A la Dra. Mª Teresa Guarín que me enseñó a curar de forma Holística. A Vero, Alex y Daniel, a Joan Farré, a Paula Fernández, nuestra psicóloga de la consulta por ayudarme a finalizar este libro con espíritu positivo.
A mis pacientes como Carmen Ortuño, Carmen Alcaide y Rosa y Nolwen entre muchas otras por su entusiasmo y su amistad. Vosotras sois increíbles y me hacéis seguir siempre en la brecha para mejorar día a día.
Sobre todo a Inma Cubero, sin tí, nada hubiera sido igual, gracias por tu entusiasmo y tu optimismo.
Por último agradecer al fantástico equipo de mi editorial megustaescribirlibros
, sobre todo a Saioa por guiarme en este apasionante camino de la comunicación contigo que tienes mi libro en tus manos.
A Javier Iranzo por su Dibujo.
PRÓLOGO
La historia de la humanidad ha sido una constante búsqueda de la salud y la felicidad. En todas las latitudes del planeta, el individuo, independientemente de su etnia y religión ha investigado la forma de conseguir una calidad aceptable en todas las etapas de su vida, y poder llegar al máximo número de años con el mejor bienestar posible.
La evolución, los conocimientos científicos y tecnológicos consolidados con el paso del tiempo han permitido conocer algunas de las prácticas que son ineludibles para conseguir unos hábitos de vida saludables, y pese a los sucesos que ocurran, intentar conseguir unificar la salud y la felicidad, nos comenta la Dra. Ruiz.
Hoy en día vivimos en un mundo globalizado, y este concepto también deberíamos aplicarlo al campo de la medicina. Según Juan Cámara, la medicina no se debe limitar simplemente a curar enfermedades; sino que hay que dar especial valor el estado mental y emocional del individuo, así como a la Medicina Basada en la Evidencia (MBE) y no olvidar el papel relevante de la medicina preventiva, que incluye las pautas necesarias para llevar una vida más sana. De ahí la necesidad de conocer la amplia variedad de terapias alternativas que pueden complementar la medicina alopática y que permiten intervenir en el individuo desde un punto de vista holístico o integrativo.
La Dra. Isabel Fernández ha trabajado durante largos años como ginecóloga, acompañando a miles de mujeres en los aspectos más nucleares de su femineidad, potenciando la maternidad en casos difíciles, acompañando en el caso de enfermedades, dando consejos para prevenir patologías. La Dra. Pérez Pàmies, destaca de ella su gran intuición científica, maternal y literaria para beneficiar a los pacientes; y su interés hacia el universo de la nutrición, cosa que ha potenciado aún más sus recursos terapéuticos para sugerir y escoger en cada caso y de manera individualizada, el tratamiento más adecuado. Se sale de su consulta con un propósito claro: acoger con cariño el propio cuerpo, las emociones y la mente, y dedicarse a potenciarlos, a captar la materia y la energía del entorno para poder llevar a cabo nuestro destino…
Esperamos que la lectura de este libro os aumente la producción de endorfinas, las hormonas del bienestar y la felicidad, que son el secreto de la longevidad y que, como dice la Dra. Iglesias, prolonguemos la juventud, no tan sólo en el aspecto externo, sino más importante aún, que sintamos el poder de rejuvenecer desde dentro.
1
EL MOTIVO
Después de varios años buscando la felicidad mediante la salud natural me he decidido a escribir este libro, en medio de los montes gallegos, entre las vistas que combinan las praderas, con la ciudad de Ourense, disfrutando del olor a tarta recién horneada por mis hijas en una casita en medio de la nada, libre de la contaminación a la que estamos cada día acostumbrados. Adoro esa sensación de estar bien, de calma y serenidad, que te conecta con la sabiduría.
Con estas sensaciones son con las que quiero que conectes, que conquistes esa paz y libertad que tan bien nos hacen estar.
En estos años he acudido a cientos de conferencias, cursos, he investigado a través de multitud de libros y revistas científicas sobre salud y nutrición.
En este libro resumo todo este aprendizaje e investigación que tantos beneficios me ha aportado. Espero de corazón que sepas encontrarle el partido que tu salud y tu felicidad se merecen.
Dra. Isabel Fernández Domínguez.
Mi motivo
Tomando un té con la Dra. Isabel Fernández descubrí que teníamos una visión muy parecida sobre el concepto salud y sobre su enfoque desde un punto de vista más holístico, en el que se trata al individuo en su conjunto, es decir, con sus tres cuerpos: el físico, el mental y el emocional. De aquí derivó una estrecha colaboración, ofreciendo a sus pacientes, no sólo una consulta médica, sino la posibilidad de complementar la medicina tradicional con terapias naturales y la de aprender más acerca de la alimentación y de su papel preventivo y fundamental en el tratamiento de las enfermedades, campo en el que me especialicé tras ejercer muchos años como farmacéutica.
Como la salud debería estar al alcance de todos, no dudé en aceptar su invitación a colaborar en este