Como crecer guindillas en tu huerto y en tu balcón

Por Bruno Del Medico y Elisabetta Del Medico

72 páginas. Ilustrado.
Este libro explica de manera sencilla, pero completa, a medida que crece guindillas. Cualquier persona puede comenzar en un pequeño balcón o en un rincón del jardín.

• Idioma: Español
• Editorial: Bruno Del Medico
• Fecha de lanzamiento: 8 jul 2014
• ISBN: 9788898268368

Bruno Del Medico

1946. Programmatore informatico attualmente in pensione, opera come divulgatore e blogger in diversi settori tecnici. Alla nascita dell’Home computing ha pubblicato articoli e studi su diverse riviste del settore (Informatica oggi, CQ Elettronica, Fare Computer, Bit, Radio Elettronica e altre). Negli ultimi anni si è impegnato nella divulgazione delle nuove scoperte della fisica quantistica, secondo la visione orientata alla metafisica di molti notissimi scienziati del settore come David Bohm e Henry Stapp. In questo ambito ha pubblicato tre volumi: “Entanglement e sincronicità”, “Succede anche a te?” e recentemente “Tutti i colori dell’entanglement”. Gestisce il sito www.entanglement.it, ed è presente su Facebook con la pagina di successo “Cenacolo Jung-Pauli”, che conta oltre 10.000 iscritti e vuole essere luogo di dibattito dedicato all’incontro tra scienza e psiche.

Vista previa del libro

comunes

Bruno Del Medico

Ilustrado por Elisabetta Del Medico

Cómo crecer guindillas

en tu huerto y en tu balcón

Por variedad inofensiva, como Bell y Poblano, a los demonios,

como Fatali, Habanero, Jolokia y Trinidad Scorpion Moruga

E-book ePUB – ISBN 978-88-98268-36-8. Precio € 4,90

Copyright © 2014 Coltivare l’orto Editrice di Bruno Del Medico

Via Torino 76 – 04016 Sabaudia LT. Italy

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Los pimientos pueden ser cultivados en macetas

"

Prefacio

Hay miles de variedades cultivadas de chiles. Es una especia muy popular y extendida por todo el mundo, alrededor de la cual ha desarrollado una cultura que involucra a miles de fans.

A menudo, estos se transforman en variedades coleccionistas reales. Muchas de estas variedades compiten por el premio del chile más picante del mundo. Después de una larga estancia dell'Habanero en la parte superior del Libro Guinness de los Récords, ahora es el turno del Bhut Jolokia.

Este libro presenta, en un sencillo pero completo, el mundo de los chiles e ilustra todas las técnicas de cultivo. Incluso una pequeña terraza puede ser suficiente.

Cuando no se dice explícitamente, las operaciones de crecimiento descritos están vinculados a las estaciones del hemisferio Norte (América del Norte, Canadá, Europa, etc.). Sin embargo, el libro proporciona también toda la temporada de crecimiento del Hemisferio sur (Australia, Nueva Zelandia, Sur África, América del Sur, etc.)

Bih Jolokja, una de las variedades más populares.

CARACTERÍSTICAS DE LA GUINDILLA

Los pimientos friggitelli son muy cultivadas en Italia. Son inofensivas en términos de sabor picante.

Introducción

El chili pertenece al género Capsicum, que forma parte de la familia Solanácea, nativos del continente americano.

Hoy el género que Capsicum se cultiva en casi todo el mundo, en su variedad domesticada principal destaca entre este Capsicum annuum.

Estas plantas toman el nombre genérico de pimientos o chiles, cuando sus frutos tienen un tamaño más pequeño y son particularmente picantes. Sin embargo, hay chiles poco picante o dulce como, por ejemplo, la variedad Bell, Mirasol, Medusa. Según algunas interpretaciones, el nombre del género, Capsicum, deriva del latín palabra capsa que significa vivienda, referente a la forma del fruto: una baya similar a un recipiente que encierra las semillas

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Un poco de historia

En el continente americano la guindilla picante era conocido desde tiempos remotos: por algunos descubrimientos arqueológicos resulta que fuese utilizado, en México y en Perú, ya cinco milenios antes de Cristo.

En Europa la guindilla llegó en 1493, llevado por Cristoforo Colombo en su segundo viaje. Se supone que, siendo desembarcan en una isla caribeña, Colombo vio y condujo en Europa las variedades Habanero y Scotch bonnet. Los españoles pensaban de obtener excelentes ganancias por el tráfico de la guindilla, similares a los derivados de otras especias, pero hizo decepcionados cuando se dieron cuenta que el género Capsicum se respondía muy bien al clima europeo, y no sólo: en corto tiempo la guindilla se difundidas también en África y Asia, convirtiéndose así un especias gratuito entre los más populares.

El fruto del género Capsicum tomarán el nombre genérico de pimiento, en razón de su sabor pareciera al pimienta. En América estaba llamado predominantemente Chilli, y actualmente en los países de lengua española se llama así todavía. Mercado frecuentemente, consultando los catálogos extranjeros, de encontrar las guindillas en el capítulo Chilli.

Cultivar las guindillas en las zonas de clima templado

Todas las especies de guindilla pueden ser cultivadas en las