l nombre de esta verdura, “espinaca”, proviene del término espina, ya que cuando la planta llega a u punto de maduración parece estar repleta de espinas. Hoy día se conocen más de 1.400 especies de espinacas, pero lo que no se sabe a ciencia cierta es la planta silvestre de la cual proviene ni su origen exacto; unos la sitúan en Persia, y otros en
Espinacas, la verdura de hoja nutritiva
Jun 08, 2023
2 minutos
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