Naturaleza sin pasar por las tiendas
Las plantas silvestres frescas te aportan importantes vitaminas y minerales. Te mostramos algunas plantas saludables que puedes recolectar de manera fácil… ¡y te las regala la naturaleza!
Las plantas silvestres crecen como “malas hierbas” en los jardines, bosques y prados. Muchas de ellas ni siquiera las conocemos. Estas plantas silvestres de fácil acceso a menudo son muy saludables o incluso tienen efectos curativos.
El requisito para empezar a recolectar plantas comestibles es saber reconocerlas. Si no se sabe, se puede contar con la ayuda de un buen libro-guía o, mejor aún, ir de la mano de una persona experta. Es necesario estar seguro de que se ha reconocido bien la planta. Una planta parecida podría ser venenosa.
La mejor época para encontrarlas comienza en abril y se prolonga hasta el final del otoño. Los expertos aseguran que para extraer la mayor cantidad posible de principios activos es necesario escoger días claros, soleados, y comenzar la recolección a final de la mañana, con objeto de que tallos,
