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Gastro SER | Claudia Polo: sabiduría de 'abuela' con 25 años

Gastro SER | Claudia Polo: sabiduría de 'abuela' con 25 años

DeGastro SER


Gastro SER | Claudia Polo: sabiduría de 'abuela' con 25 años

DeGastro SER

valoraciones:
Longitud:
56 minutos
Publicado:
10 may 2024
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Hablamos de las tiendas de barrio, de las recetas sin báscula y de desiertos alimentarios con la autora de 'Entorno'. Santi Rivas nos cuenta cuáles son los mejores vinos de Zaragoza. Nos acordamos de los refugiados palestinos gracias a un proyecto de recetas y viajamos hasta Marbella para descubrir el nuevo proyecto hostelero del actor Antonio Banderas.
Publicado:
10 may 2024
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.