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    Arturo Sánchez: 100 años ibéricos de bellota | Audio | Play Gastro

    Arturo Sánchez: 100 años ibéricos de bellota | Audio | Play Gastro

    DeGastro SER

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    Arturo Sánchez: 100 años ibéricos de bellota | Audio | Play Gastro

    DeGastro SER

    valoraciones:
    Longitud:
    11 minutos
    Publicado:
    26 sept 2017
    Formato:
    Episodio de podcast

    Descripción

    Le preguntamos a la tercera generación de la empresa por los jamones de 1917, por los de 2017 y por los de 2117
    Publicado:
    26 sept 2017
    Formato:
    Episodio de podcast

    Títulos en esta serie (100)

    Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.