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    Un día importante para Mario Sandoval | Audio | Play Gastro

    Un día importante para Mario Sandoval | Audio | Play Gastro

    DeGastro SER

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    Un día importante para Mario Sandoval | Audio | Play Gastro

    DeGastro SER

    valoraciones:
    Longitud:
    6 minutos
    Publicado:
    22 ago 2017
    Formato:
    Episodio de podcast

    Descripción

    El restaurante Coque conquistó dos estrellas Michelin en Humanes y, desde hoy, las defiende en el centro de Madrid. Charlamos de ello con su chef, minutos antes del primer servicio en la calle Marqués de Riscal.
    Publicado:
    22 ago 2017
    Formato:
    Episodio de podcast

    Títulos en esta serie (100)

    Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.