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    Reportaje | Por qué en Argentina comen ñoquis el día 29 de cada mes

    Reportaje | Por qué en Argentina comen ñoquis el día 29 de cada mes

    DeGastro SER

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    Reportaje | Por qué en Argentina comen ñoquis el día 29 de cada mes

    DeGastro SER

    valoraciones:
    Longitud:
    5 minutos
    Publicado:
    26 mar 2024
    Formato:
    Episodio de podcast

    Descripción

    Más allá de la receta de esta pasta hecha con patata, la tradición también indica que se debe colocar dinero debajo del plato. Un reportaje de Berta Reventós Meseguer.
    Publicado:
    26 mar 2024
    Formato:
    Episodio de podcast

    Títulos en esta serie (100)

    Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.